Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Горячие блюда / Бабка / Картофельная бабка с фаршем

Картофельная бабка с фаршем

Отзывы (3)

Елена Alex

09.09.2016
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Предлагаю вам интересный рецепт картофельной бабки с фаршем. Готовится она из сырого картофеля, а получается очень сытной, вкусной и аппетитной. Попробуйте – и вам обязательно понравится!

Описание приготовления:

Картофельная бабка с фаршем – прекрасное самостоятельное блюдо. Подавайте его со сметаной, кетчупом или майонезом на обед или ужин. Оно вполне может быть не только повседневным блюдом, но и как вариант небольшого теплого семейного ужина.

Назначение: На обед / На ужин / Для детей

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Картофель / Лук / Фарш

Блюдо: Выпечка / Горячие блюда / Бабка

Состав / Ингредиенты:

Картофель 6 штук
Мука 2,5 ст. ложки
Яйцо 2 штуки
Фарш куриный 200 грамм
Лук зеленый По вкусу
Соль По вкусу
Перец черный По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

105 ккал

Калорийность

5 г

Белки

4 г

Жиры

14 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Картофельная бабка с фаршем"

Картофельная бабка с фаршем - фото шаг 1

1. Картофель очистите от кожуры, вымойте и натрите на крупной терке. Добавьте к нему муку, яйца, соль, перец. Хорошенько все это перемешайте.

Картофельная бабка с фаршем - фото шаг 2

2. Фарш посолите и поперчите по вкусу. Добавьте к нему мелко нарубленный зеленый лук. Перемешайте.

Картофельная бабка с фаршем - фото шаг 3

3. В смазанную форму выложите половину картофеля. Поверх него равномерным слоем распределите фарш.

Картофельная бабка с фаршем - фото шаг 4

4. Теперь выложите оставшийся картофель и разровняйте поверхность. Можно слегка утрамбовать запеканку.

Картофельная бабка с фаршем - фото шаг 5

5. Выпекайте в разогретой до 180°С духовке около часа. Когда верх зарумянится, прикройте форму фольгой, чтобы картофельная бабка с фаршем не пригорела, и продолжайте печь до готовности. Приятного Вам аппетита!

Оценить рецепт Картофельная бабка с фаршем