Бабка (простой рецепт)
Картофельная бабка в духовке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Белорусская национальная кухня и картофель - это практически слова-синонимы! Предлагаю попробовать приготовить картофельную бабку в духовке. Блюдо очень сытное и вкусное. Обязательно попробуйте!
Описание приготовления:
Приготовим картофельную бабку в духовке в домашних условиях. Для начинки я использую сало с луком. В теории сало можно заменить грибочками или мясным фаршем, здесь на ваше усмотрение. Готовую картофельную бабку подают к столу в горячем виде и обязательно со сметаной. Удачи!Состав / Ингредиенты:
- Картофель 2 кг
- Молоко 0,5 литра
- Репчатый лук 1 штука
- Сало По вкусу
- Соль По вкусу
- Сметана По вкусу
Количество порций
6
Калорийность
43 ккал
Калорийность
0 г
Белки
1 г
Жиры
9 г
Углеводы
Как приготовить "Картофельная бабка в духовке"
Картофель очищаем и промываем.
Трем картофель на мелкой терке. Отжимаем, чтобы отделить жидкость (она нам еще пригодится).
Теперь вливаем в эту массу молоко, перемешиваем.
Получается однородная густая масса.
Измельчаем репчатый лук. Мелко режем сало. Обжариваем его с луком на растительном масле до золотистого цвета.
Перекладываем сало с луком к картофелю (и с жидкостью). Солим по вкусу и перемешиваем.
Переливаем полученную массу на противень. Запекаем в духовке 1 час 20 минут при температуре 180 градусов.
Бабка готова! Подаем её к столу со сметанкой. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Картофельная бабка в духовке
4.6
32
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов