Азу из индейки



Приготовил :  
25.10.2016
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Традиционное азу готовится вовсе не из индейки, тем не менее данный вариант я считаю очень удачным и привлекательным. Богатство вкуса достигается за счет обилия овощей: огурцов, моркови и картофеля.

Описание приготовления:

Осень — самое время научится или хотя бы узнать, как приготовить азу из индейки. Готовлю я в казане, так как в нем блюдо тушится при оптимальном температурном режиме. При подаче на стол полейте основное блюдо образовавшейся в казане подливкой. К слову, в нее очень вкусно обмакивать хлебушек. Удачи!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Индейка / Картофель / Лук / Морковь / Огурец
Блюдо: Горячие блюда / Азу
География кухни: Кавказская

Ингредиенты:

  • Индейка  — 700 Грамм
  • Картофель  — 1 Килограмм
  • Морковь  — 2 Штуки
  • Лук репчатый  — 2 Штуки
  • Огурцы соленые  — 3 Штуки
  • Сыр твердый  — 200 Грамм
  • Майонез  — 250 Грамм
  • Вода  — По вкусу
  • Масло растительное  — По вкусу
  • Соль, перец  — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Азу из индейки"

Азу из индейки - фото шаг 1
В казан добавляем порезанную мякоть индейки, соль и перец по вкусу.
Азу из индейки - фото шаг 2
Вливаем немного воды. Добавляем измельченные огурцы и лук.
Азу из индейки - фото шаг 3
Кладем тертую морковь.
Азу из индейки - фото шаг 4
Картофель нарезаем ломтиками, кладем в казан и заливаем майонезом.
Азу из индейки - фото шаг 5
Присыпаем верхушку тертым сыром. Ставим казан в духовку на 1 час, температура 200 градусов.
Азу из индейки - фото шаг 6
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Азу из индейки:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

На сайте можно подобрать лучшие рецепты для своей кулинарной книги. Теперь любимые блюда будут всегда под рукой.
цуккини

Классические салаты на праздничный стол, а так же различные варианты мясных и овощных блюд Мировой кухни.
филе минтая в кляре