Сезонные рецепты:
Азиатский суп из фасоли
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Делюсь рецептом быстрого азиатского супа из фасоли. Он получается согревающим и хорошо насыщающим. Особенно будет актуален в холодное время года, когда чаще хочется комфортной еды.
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить азиатский суп из фасоли. Кокосовое молоко выбирайте большой жирности, такое обычно продается в консервных банках. Карри пасту можно заменить на сухую специю карри. Фасоль подойдет любая, можно взять микс разного цвета. Готовится суп легко и быстро, выручит, когда не хочется тратить много времени на готовку.Состав / Ингредиенты:
- Кокосовое молоко 200 мл
- Красная фасоль консервированная 1 банка
- Морковь 1 штука
- Стебель сельдерея 1 штука
- Лук репчатый 1/2 штуки
- Рисовая лапша 80 грамм
- Овощной бульон 1 литр
- Карри паста желтая 1 ст. ложка
- Куркума По вкусу
- Соль По вкусу
- Имбирь молотый По вкусу
- Кориандр молотый По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
- Перец чили молотый По вкусу
- Лук зеленый По вкусу
- Кунжут 1-2 ст. ложек
Количество порций
2
Как приготовить "Азиатский суп из фасоли"
Подготовьте все ингредиенты.
Лук и сельдерей нарежьте кубиками, морковь натрите на крупной терке. Обжарьте в небольшом количестве масла до мягкости.
Переложите зажарку в кастрюлю. Влейте овощной бульон, посолите и доведите до кипения.
Добавьте рисовую лапшу, консервированную фасоль, карри пасту и специи.
Влейте кокосовое молоко. Варите на среднем огне до готовности лапши.
Перед подачей посыпьте зеленым луком и кунжутом. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Азиатский суп из фасоли
5.0
11
Редакция рекомендует:
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов