Главная / Каталог рецептов / Птица / Курица / Азиатские пельмени

Азиатские пельмени



Приготовил :  
02.12.2018
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Мы с мужем любим все азиатское. Однажды я училась делать пельмени и решила поэксперементировать с фаршем. Получилось оочень вкусно и муж остался доволен. Смотрите, как приготовить азиатские пельмени.

Описание приготовления:

Главное отличие азиатских пельменей от наших, так это пряный фарш и способ приготовления. Да-да, азиатские пельмени жарят или готовят на пару. Приготовленные таким способом пельмени получаются сочные внутри и с хрустящей корочкой снаружи. Вариаций начинок уйма: рыба и морепродукты, свинина, говядина и баранина (которая, как оказалось, в чести в Китае), грибы и овощи, тофу, фрукты и сладкая паста из бобов, поэтому подобрать начинку под свой вкус не составит никакого труда. Такие пельмени готовят абсолютно разной формы — в зависимости от мастерства повара или хозяйки дома: удивить гостей стремится каждый.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Горячие блюда / Пельмени
География кухни: Азиатская

Ингредиенты:

  • Куриный фарш  — 500 Грамм
  • Чеснок  — 1,5 Ст. ложки
  • Имбирь  — 1 Ст. ложка
  • Лимонный сок  — 2  Ст. ложки
  • Лук зеленый  — 1 Пучок
  • Перец чили  — 1 Штука
  • Соевый соус  — 1 Ст. ложка
  • Растительное масло  — 1 Ст. ложка
  • Тесто замороженное  — 500 Грамм

Количество порций: 50

Как приготовить "Азиатские пельмени"

Азиатские пельмени - фото шаг 1
1. Измельчите лук, чеснок, имбирь и чили. Смешайте все в одной емкости.
Азиатские пельмени - фото шаг 2
2. Добавьте нарезанные овощи к фаршу, заправьте все лимонным соком, растительным маслом и соевым соусом. Перемешайте.
Азиатские пельмени - фото шаг 3
3. Из листа теста сформируйте кружочки, смочите края водой, поместите столовую ложку мясной начинки и слепите пельмени.
Азиатские пельмени - фото шаг 4
4. Обжарьте пельмени в растительном масле на сковороде до золотистой корочки. После чего залейте половиной стакана воды и пропарьте пельмени под крышкой еще 10-12 минут.

Оценить рецепт Азиатские пельмени:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Подробные пошаговые рецепты закусок, первых блюд, обедов и ужинов на сайте Povar.ru
приготовить говядину в мультиварке

Классические рецепты известных блюд, а так же оригинальные авторские рецепты на проекте Повар.Ру
рецепты печени