Ассорти из огурцов и помидоров на зиму
|
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Ассорти из помидоров и огурцов - отличная идея для консервации на зиму. Я хочу предложить вам довольно простой и понятный рецепт. С ним заготовка получается удивительно вкусной. Запоминайте рецепт!
Описание приготовления:
Чтобы огурчики были хрустящими, а помидоры ароматными, обязательно на дно банки положите листья хрена и соцветия укропа. Кроме того, дополнить ассорти можно чесноком, сладким перцем и луком. Ассорти получается в меру соленым, пикантным и отлично хранится. Расчет ингредиентов дан приблизительный на одну баночку объемом 3 литра, но все зависит от размера помидоров и огурцов.Состав / Ингредиенты:
- Огурцы 1 Килограмм
- Помидоры 1/2 Килограмма
- Соль 1 Ст. ложка
- Сахар 2 Ст. ложки
- Уксус 50 Грамм
- Чеснок 2-3 Зубчиков
- Сладкий перец 1 Штука
- Луковица 1 Штука (маленькая)
- Листья хрена и укроп 1 Пучок
Количество порций
1
Как приготовить "Ассорти из огурцов и помидоров на зиму"
Банку и крышку простерилизуйте минут 5-7. На дно чуть остывшей баночки выложите укроп, хрен и чеснок.
Заполните баночку огурчиками и помидорами. В образовавшиеся просветы поместите кусочки лука и сладкого перца.
Залейте крутым кипятком и закатайте. Переверните баночку вверх дном и оставьте до полного остывания.
Совет от повара:
Чтобы банка не лопнула в момент наливания кипятка, подложите под дно нож.Оценить рецепт Ассорти из огурцов и помидоров на зиму
4.3
6
![Видео рецепт Ассорти из огурцов и помидоров на зиму](https://i.ytimg.com/vi/1BIlCCE4g2I/hqdefault.jpg)
Рекомендуем рецепты:
Кукурузный крем-суп
Салат из помидоров на зиму без стерилизации
Салат с жареными кабачками
Салат с зеленью, сыром и луком под сливочным соусом
Луковый суп с лососем
Кукурузный крем-суп
Салат из помидоров на зиму без стерилизации
Салат с жареными кабачками
Салат с зеленью, сыром и луком под сливочным соусом
Луковый суп с лососем
Редакция рекомендует 1:
Подборки рецептов:
![:angry: :angry:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/angry.gif)
![:ph34r: :ph34r:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/ph34r.gif)
![:unsure: :unsure:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/unsure.gif)
![:mad: :mad:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/mad.gif)
![:biggrin: :biggrin:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/biggrin.gif)
![:wub: :wub:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/wub.gif)
![:blink: :blink:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/blink.gif)
![:ohmy: :ohmy:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/ohmy.gif)
![:dry: :dry:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/dry.gif)
![:sleep: :sleep:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/sleep.gif)
![:huh: :huh:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/huh.gif)
![:mellow: :mellow:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/mellow.gif)
![:wink: :wink:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/wink.gif)
![:blush: :blush:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/blush.gif)
![:happy: :happy:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/happy.gif)
![:laugh: :laugh:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/laugh.gif)
![:smile: :smile:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/smile.gif)
![:tongue: :tongue:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/tongue.gif)
![:sad: :sad:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/sad.gif)
![:rolleyes: :rolleyes:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/rolleyes.gif)
![:wacko: :wacko:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/wacko.gif)
![:cool: :cool:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/cool.gif)
![:excl: :excl:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/excl.gif)
Прикрепить
фото
Отправить