Ассорти из огурцов и помидоров на зиму
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Ассорти из помидоров и огурцов - отличная идея для консервации на зиму. Я хочу предложить вам довольно простой и понятный рецепт. С ним заготовка получается удивительно вкусной. Запоминайте рецепт!
Описание приготовления:
Чтобы огурчики были хрустящими, а помидоры ароматными, обязательно на дно банки положите листья хрена и соцветия укропа. Кроме того, дополнить ассорти можно чесноком, сладким перцем и луком. Ассорти получается в меру соленым, пикантным и отлично хранится. Расчет ингредиентов дан приблизительный на одну баночку объемом 3 литра, но все зависит от размера помидоров и огурцов.Состав / Ингредиенты:
- Огурцы 1 Килограмм
- Помидоры 1/2 Килограмма
- Соль 1 Ст. ложка
- Сахар 2 Ст. ложки
- Уксус 50 Грамм
- Чеснок 2-3 Зубчиков
- Сладкий перец 1 Штука
- Луковица 1 Штука (маленькая)
- Листья хрена и укроп 1 Пучок
Количество порций
1
Как приготовить "Ассорти из огурцов и помидоров на зиму"
Банку и крышку простерилизуйте минут 5-7. На дно чуть остывшей баночки выложите укроп, хрен и чеснок.
Заполните баночку огурчиками и помидорами. В образовавшиеся просветы поместите кусочки лука и сладкого перца.
Залейте крутым кипятком и закатайте. Переверните баночку вверх дном и оставьте до полного остывания.
Совет от повара:
Чтобы банка не лопнула в момент наливания кипятка, подложите под дно нож.Оценить рецепт Ассорти из огурцов и помидоров на зиму
4.3,
всего
6
Рекомендуем рецепты:
Салат "Цезарь" традиционный
Аджика огуречная на зиму
Салат к курице
Грузинский салат "Весна"
Фаршированный перец с курицей и капустой
Салат "Цезарь" традиционный
Аджика огуречная на зиму
Салат к курице
Грузинский салат "Весна"
Фаршированный перец с курицей и капустой
Редакция рекомендует:
Ассорти из помидор и огурцов на зиму
Маринованные огурцы и помидоры "Ассорти"
Ассорти по-болгарски на зиму
Помидоры с огурцами на зиму
Ассорти из овощей на зиму
Огурцы с помидорами на зиму без стерилизации
Патиссоны с помидорами и огурцами на зиму
Огурчики с помидорами на зиму
Помидоры с огурцами (закатки)
Ассорти-салат на зиму "Туршу"
Маринованное овощное ассорти
Маринованные огурцы и помидоры с лимонной кислотой
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить