Индейка с яблоками
Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Блюда целиком / Ароматная индейка, запеченная с яблоками
Ароматная индейка, запеченная с яблоками
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Ароматная индейка, запеченная с яблоками - популярное блюдо, которое в Америке традиционно готовят на День благодарения. Однако блюдо настолько вкусное, что одного раза в год для него - очень мало :)
Описание приготовления:
Запеченная индейка - традиционное американское блюдо на День благодарения. Однако я заметила, что в большинстве случаев блюдо готовится слишком уж классически и скучно. А потому - вот вам куда более оригинальный и свежий рецепт. Ароматная индейка, запеченная с яблоками - это прекрасное блюдо, которое, раз уж мы День благодарения не отмечаем, можно смело подавать на любой другой праздничный стол. Готовится несложно, получается вкусно и эффектно.Состав / Ингредиенты:
- Свежая зелень 10 ст. ложек (петрушка, тимьян, шалфей, майоран, розмарин)
- Мускатный орех 1 ч. ложка
- Сливочное масло 100 грамм
- Индейка 1 штука
- Яблоки 6 штук
- Лук 4 штуки
Количество порций
10
Калорийность
87 ккал
Калорийность
1 г
Белки
6 г
Жиры
8 г
Углеводы
Как приготовить "Ароматная индейка, запеченная с яблоками"
Всю зелень необходимо мелко нарубить.
Смешиваем зелень и мускатный орех.
Добавляем к зелени размягченное сливочное масло.
Хорошенько перемешиваем.
Индейку необходимо хорошенько промыть и обсушить при помощи бумажного полотенца.
Начиняем индейку очищенными и нарезанными на четвертины яблоками и луком.
Связываем ножки индейки шпагатом, чтобы индейка не теряла форму при запекании.
Кладем индейку на противень, со всех сторон смазываем приготовленным сливочным соусом.
Оставшиеся яблоки и лук распределяем по противню и поливаем оставшимся соусом.
Ставим в духовку и запекаем около 3 часов при 175 градусах. Время приготовления зависит от величины индейки - 3 часа при указанной температуре запекается индейка весом в 4.5-5 кг. Если индейка меньше - соответственно, и время приготовления меньше.
Достаем готовую индейку из духовки, слегка остужаем и подаем.
Приятного аппетита! :)
Оценить рецепт Ароматная индейка, запеченная с яблоками
4.0
39
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов