Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Армянский пирог с зеленью

Армянский пирог с зеленью

Приготовил : Даша Петрова

07.05.2015
Время приготовления: 35 мин

Этот армянский пирог с зеленью в домашних условиях готовится просто, а получается вкусным и сытным - настоящая находка для всех любителей выпечки, а также тех, кому интересно разнообразие в блюдах!

Описание приготовления:

Очень простой рецепт армянского пирога с зеленью я узнала недавно, спешу с вами поделиться находкой. Вообще, в оригинале тесто было дрожжевым и кефирным, или же предлагали сделать что-то по типу тандырной лепешки, но я не великий мастак по части теста, поэтому просто купила замороженное готовое тесто. Поэтому не могу, конечно, сказать, что это классический рецепт армянского пирога с зеленью, но это все очень вкусно!

Назначение: На обед / На полдник

Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Тесто / Дрожжевое тесто / Слоеное тесто / Зелень

Блюдо: Выпечка / Пироги

География кухни: Армянская

Состав / Ингредиенты:

Тесто дрожжевое слоеное 400 Грамм (1 упаковка)
Лук зеленый 200 Грамм
Сыр тертый 1.5 Стакана
Зелень 1 Стакан
Яйца 2 Штуки
Специи По вкусу

Количество порций 5

Как приготовить "Армянский пирог с зеленью"

1. Тесто разморозим, выложим в смазанную маслом форму с бортиками. Лук измельчим и обжарим на растительном масле. Выкладываем на дно формы поверх теста.

2. Зелень измельчаем, сыр трем на терке, яйца взбиваем до однородности. Смешаем все вместе, добавим соль и специи, поливаем пирог сверху и отправим в духовку.