Апельсиновый пирог без глютена
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Хочу поделиться с вами рецептом апельсинового пирога без глютена. Он чем-то напоминает манник, только с орехово-кокосовым вкусом и приятной цитрусовой кислинкой.
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить апельсиновый пирог без глютена. Данное количество ингредиентов рассчитано на форму диаметром 20 см. Апельсины лучше использовать небольшого размера. Я использовала сорт апельсинов "Кара-Кара", но обычные тоже подойдут. Вместо кокосовой муки можно смолоть в кофемолке кокосовую стружку. Тесто получается воздушное, рассыпчатое и легкое. Внешне пирог смотрится эффектно, так что берите на заметку!Состав / Ингредиенты:
- Апельсин 2,5-3 Штуки (2-2,5 шт. — для украшения пирога, 1/2 шт. — выжать сок для теста)
- Лимон 1/2 Штуки (выжать сок)
- Полента 60 Грамм
- Сахар 100 Грамм
- Масло растительное 100 Миллилитров
- Вода 4 Ст. ложки
- Разрыхлитель 1 Ст. ложка
- Кукурузный крахмал 1 Ст. ложка
- Кокосовая мука 30 Грамм
- Миндаль измельченный 90 Грамм
Количество порций
6
Калорийность
230 ккал
Калорийность
3 г
Белки
14 г
Жиры
22 г
Углеводы
Как приготовить "Апельсиновый пирог без глютена"
Подготовьте все ингредиенты.
Смешайте в глубокой миске измельченный миндаль, сахар, половину разрыхлителя, кокосовую муку и поленту.
Добавьте растительное масло, лимонный и апельсиновый сок. Перемешайте.
Разведите в небольшой емкости воду, крахмал и вторую часть разрыхлителя. Влейте в миску, перемешайте до однородности.
Апельсины нарежьте кружочками. Дно формы слегка присыпьте сахаром и полентой. Выложите нарезанные апельсины на дно.
Выложите тесто в форму, разровняйте. Выпекайте пирог 40-45 минут при температуре 175 градусов. Готовый пирог остудите в форме 10 минут, затем аккуратно извлеките.
Апельсиновый пирог без глютена готов, приятного аппетита!
Оценить рецепт Апельсиновый пирог без глютена
5.0
3
Рекомендуем рецепты:
Рулет с сюрпризом
Смузи с протеином
Яблочное печенье
Смузи из авокадо, киви и сельдерея на яблочном соке
Кролик с ананасами в духовке
Рулет с сюрпризом
Смузи с протеином
Яблочное печенье
Смузи из авокадо, киви и сельдерея на яблочном соке
Кролик с ананасами в духовке
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Пироги - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов