Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Печенье / Анисовое печенье

Анисовое печенье

Sigma002

01.07.2021
Время приготовления: 50 мин

Из скромного набора продуктов можно приготовить очень вкусное, хрустящее печенье. "Изюминкой" этой выпечки будет наличие в ней семян аниса и апельсинового сока. Давайте приготовим это вкусное печенье!

Описание приготовления:

Тесто для печенья нужно замешивать быстро. После замеса сразу же уберите в холодильник. Это предотвратит тесто от отслоения масла. Готовое печенье можно долго хранить в закрытой стеклянной таре.

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Мука

Блюдо: Выпечка / Печенье

Состав / Ингредиенты:

Апельсин 1/2 штуки (или 30 мл. апельсинового сока)
Яйцо 1 штука
Анис 2 ч. ложки (семена)
Мука пшеничная 260 грамм
Соль 2 щепотки
Сахар 60 грамм
Масло растительное 80 мл
Разрыхлитель для теста 10 грамм

Количество порций 3

Калорийность

360 ккал

Калорийность

7 г

Белки

16 г

Жиры

44 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Анисовое печенье"

Подготовьте необходимые ингредиенты.

В чаше соедините яйцо и сахар. Разотрите венчиком.

Из апельсина выдавите сок. В чашу добавьте растительное масло, апельсиновый сок. Перемешайте.

Всыпьте муку, разрыхлитель для теста, семена аниса. Слегка перемешайте и начните замес руками. Тесто сначала будет рассыпаться, но постепенно соберётся в мягкий комок.

Готовое тесто уберите на 30 минут в холодильник.

По истечении времени достаньте тесто. Разделите на две части. Раскатайте пласт толщиной 0,3 см. Нарежьте ножом заготовки- прямоугольники.

Переложите на противень застеленный пекарской бумагой. Поставьте выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 12-15 минут. Учитывайте особенности своей духовки.