Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Торты / Бисквит / Бисквитный торт / Английский бисквит

Английский бисквит

Приготовил : Павел

26.09.2012
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Английский бисквит - это традиционная английская выпечка со взбитыми сливками и клубникой. Сладкоежкам посвящается :)

Описание приготовления:

Правильный рецепт традиционного английского бисквита, уверен, пригодится каждой хозяйке. Вообще, стоит один раз решиться дома испечь бисквит и сделать из него торт (такой, например, как в этом рецепте), и покупные торты вас больше интересовать не будут :)

Рецепт довольно простой, однако нужно набить руку - с первого раза может получиться не совсем то, что надо.

Удачи в приготовлении!

Назначение: Для детей / На десерт

Основной ингредиент: Ягоды / Молочные продукты / Тесто / Мука

Блюдо: Выпечка / Торты / Бисквит / Бисквитный торт

География кухни: Английская

Состав / Ингредиенты:

Клубника 350 грамм
Масло сливочное 175 грамм
Яйцо куриное 3 штуки
Ванильный сахар 8 грамм
Мука пшеничная 175 грамм
Соль 1 ч. ложка
Сахар 150 грамм
Пудра сахарная - по вкусу
Сода пищевая 1/2 ч. ложки
Разрыхлитель теста 1 ч. ложка
Сливки 35-40% 200 грамм

Количество порций 6

Как приготовить "Английский бисквит"

Берем сливочное масло, взбиваем ее с сахаром и ванильным сахаром, затем по одному вводим яйца, продолжая взбивать. В конце просеиваем муку, соль, разрыхлитель и соду. Хорошенько перемешиваем.

Берем форму для выпекания, застилаем пекарской бумагой, смазываем маслом. Выкладываем в форму тесто, ставим в духовку и выпекаем 30 минут при 190 градусах.