Главная / Каталог рецептов / Ягоды / Клубника / Тесто / Десерт "Русская красавица"

Десерт "Русская красавица"



Приготовил :  
12.03.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Что такой десерт "Русская красавица", и как приготовить его? Я увидела это название в меню одного ресторана, после чего долго выпрашивала рецепт у шеф-повара. Это обычный торт с фруктами. Всё просто!

Описание приготовления:

Обычный бисквитный торт с клубникой во многих ресторанах называют десертом "Русская красавица". Готовится такой торт достаточно быстро (на основе бисквитных коржей, крема и клубники). Фрукты или ягоды могут быть разными на ваш вкус. Этот рецепт приготовления бисквита на скорую руку придется по душе многим сладкоежкам.


Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Ягоды / Клубника / Тесто
Блюдо: Выпечка / Торты

Ингредиенты:

  • Мука  — 160 Грамм
  • Сахар  — 200 Грамм (100г в крем)
  • Яйца  — 5  Штук
  • Сметана  — 200 Грамм
  • Лимонный сок  — 1  Ст. ложек
  • Клубника  — 500  Грамм

Количество порций: 4-6

Как приготовить "Десерт "Русская красавица""

Десерт "Русская красавица" - фото шаг 1
1. Этот простой десерт готовится на основе бисквитных коржей. Итак, отделяем белки от желтков и взбиваем отдельно: белки в пену, а желтки с сахаром. Просеиваем и постепенно вводим муку. Теперь перемешиваем ложкой или венчиком вручную. Выкладываем тесто в форму, отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут. А тем временем приготовим пропитку из клубники. Для этого взбиваем в блендере ягоды.
Десерт "Русская красавица" - фото шаг 2
2. Отдельно взбиваем сметану с сахаром и лимонным соком. Это будет наш крем.
Десерт "Русская красавица" - фото шаг 3
3. Готовый бисквит должен остыть, после чего разрезаем его пополам. Я для этого обычно беру ниточку и с ее помощью разрезаю корж на две части.
Десерт "Русская красавица" - фото шаг 4
4. Промазываем наш разрезанный корж клубничной пропиткой, даем ему постоять около 5 минут.
Десерт "Русская красавица" - фото шаг 5
5. Затем промазываем кремом и закрываем вторым коржом. Отдельно нарезаем клубнику вдоль. У нас должны получиться такие "слайсы".
Десерт "Русская красавица" - фото шаг 6
6. Выкладываем клубнику на промазанный корж, закрываем вторым коржом. Также промазываем его кремом.
Десерт "Русская красавица" - фото шаг 7
7. Сверху украшаем клубникой и, например, мятой. Я решила сделать такую "полянку" из фруктов в центре. Вот и все, наш десерт "Русская красавица" готов!

Оценить рецепт Десерт "Русская красавица":

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Я приготовил(а)
Похожий видео рецепт "Десерт "Русская красавица""
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Легкий клубничный пирог
Легкий клубничный пирог
Клубничный пирог из слоеного теста
Клубничный пирог из слоеного теста
Клубничный бисквит
Клубничный бисквит
Клубничные коржики со взбитыми сливками
Клубничные коржики со взбитыми сливками
Хлебные кексики с клубникой
Хлебные кексики с клубникой
Бисквитный рулет с клубникой
Бисквитный рулет с клубникой
Песочное печенье с клубникой
Песочное печенье с клубникой

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:biggrin::angry::happy::cool::sad::sleep::blink::ph34r::wacko::huh::dry::mellow::ohmy::blush::rolleyes::smile::unsure::wub::mad::laugh::tongue::excl::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Учимся готовить сложные блюда с помощью подробных фото-рецептов на сайте Povar.ru
что приготовить из лесной земляники

Традиционная русская кухня, а так же лучшие кулинарные рецепты из различных уголков Мира.
джем из красной смородины в мультиварке