Ажурные блины на кефире заварные
Ажурные блинчики на кефире
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Любите воздушные блины в дырочку? Тогда сделайте их по рецепту, как приготовить ажурные блинчики на кефире, что тают во рту. Нет никаких сложностей в их приготовлении благодаря этому рецепту.
Описание приготовления:
Блинчики можно сделать с начинкой или подать сразу после приготовления. Блинчики можно сделать из свежего кефира или использовать уже немного подкисший. Думаю, что у каждой хозяйки должно быть несколько вариаций приготовления блинов, поэтому возьмите эту себе на заметку.Состав / Ингредиенты:
- Кефир 2 стакана
- Мука пшеничная 2 стакана (без горки)
- Яйца 2 штуки
- Растительное масло По вкусу
- Сода По вкусу (на кончике)
- Сахарный песок 2-3 ст. ложек
- Соль 0,5 ч. ложки
- Вода 1 стакан
Количество порций
10
Как приготовить "Ажурные блинчики на кефире"
1
В миску налейте кефир, в другой емкости размешайте куриные яйца, затем влейте их к кефиру (используйте кефир и яйца комнатной температуры).
2
Добавьте сахарный песок, соль и просейте муку, хорошенько перемешайте до получения однородной массы.
3
В стакане кипятка размешайте соду, затем сразу влейте к кефиру и перемешайте, влейте 2 столовые ложки растительного масла. Оставьте смесь на 15 минут.
4
Если в тесте есть комочки, то процедите его через сито.
5
Хорошенько разогрейте сковороду, затем обжарьте блинчики. Переложите их в тарелку и подавайте к столу.
Оценить рецепт Ажурные блинчики на кефире
5.0
2
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
07.08.2025 20:46
Блины - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов