Главная / Каталог рецептов / Заготовки / Закуски / Аджика / Аджика острая с яблоками

Аджика острая с яблоками

11.10.2016
Время приготовления: 3 ч.

Первое, что приходит на ум, когда речь заходит о соусе к мясу - это аджика! Грех не уметь приготовить ее, поэтому всем советую взять на заметку рецепт приготовления аджики острой с яблоками!

Описание приготовления:

Аджика (как сладкая, так и острая) прекрасно подходит к мясу, овощам и не только. Это абсолютно универсальная закуска (если хотите - соус). Чтобы приготовить аджику острую с яблоками, советую взять кисло-сладкие яблоки, свежий хрен, сочные помидоры и любой столовый уксус (яблочный или виноградный, 9 %).

Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки

Блюдо: Заготовки / Закуски / Аджика

Состав / Ингредиенты:

Помидоры 2,5 кг
Морковь 1 кг
Яблоки 1 кг
Перец сладкий 1,5 кг
Хрен 200 грамм
Чеснок 200 грамм
Острый перец чили 200 грамм
Сахар 0,5 стакана
Уксус 100 грамм
Соль 1 ч. ложка

Количество порций 10

Как приготовить "Аджика острая с яблоками"

Подготовьте ингредиенты: яблоки порежьте дольками, перец очистите от семечек, промойте помидоры. Также промойте все другие овощи. Морковку, например, тоже почистите от кожуры.

Затем измельчите с помощью мясорубки (или блендера) перец сладкий, помидоры, яблоки и морковку. Все перемешайте в большой кастрюле и варите на среднем огне около часа.

Пока варятся овощи, подготовьте хрен и острый перец.

Измельчите их.

Добавьте хрен и острый перец к овощам, которые уже час проварились. Перемешайте и еще проварите 10 минут. Далее добавьте в кастрюлю сахар, соль и уксус. Доведите снова до кипения. Можете тем временем прокипятить банки. Я банки просто мою с содой и протираю насухо.

Разложите готовую аджику острую с яблоками по банкам, закатайте. Хранить можете в кладовке или потом в холодильнике (после остывания). Приятного аппетита!

Оценить рецепт Аджика острая с яблоками

5.0 3

Я приготовил(а)

Похожие рецепты:

Аджика домашняя с яблоками

Аджика с яблоками на зиму

Аджика из помидоров, яблок и перца

Аджика с яблоками и помидорами

Аджика с яблоками и помидорами на зиму

Аджика с перцем и яблоками

Аджика с морковкой и яблоками

Аджика яблочная

Аджика из кабачков с яблоками

Аджика без хрена на зиму

Аджика острая

Аджика грузинская острая

Добавить комментарий

Добавление рецепта в книгу

ПРОДОЛЖИТЬ

Отправить рецепт другу

ПРОДОЛЖИТЬ

Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

ОТМЕНА

Я ПРИГОТОВИЛ(А)

Вам понравилось? Поделитесь с нами своими впечатлениями и фотографией готового блюда

JPEG, максимальный размер - 4 мегабайта

Прикрепить фото Отправить

Аджика - лучшие 10 рецептов

ПОЛЕЗНОЕ

Домашняя кулинария от Повар.Ру. Мы научим готовить вкусно каждого члена вашей семьи!
корейская кухня рецепты с фото

Как приготовить настоящую итальянскую пиццу в домашних условиях? - Povar.Ru знает ответ!
рецепт творожного пирога