Главная / Каталог рецептов / Заготовки / Закуски / Аджика / Аджика из слив на зиму

Аджика из слив на зиму

03.12.2014
Время приготовления: 40 мин

Была недавно в гостях у подруги, к мясу она подавала очень интересный соус. Думала, какой-то заграничный, - ан нет! Так я и узнала этот простой рецепт аджики из слив на зиму, всем его рекомендую!

Описание приготовления:

Мне очень импонирует тот факт, что это не только очень оригинальный, но и очень простой рецепт аджики из слив на зиму! Моя подруга-вегетарианка говорит, что такой кисловатый пикантный соус отлично подходит к отварной фасоли, но а мне, как мясоеду, конечно же, такая аджика из слив на зиму в домашних условиях запомнилась, как соус к мясу. Так что в зависимости от ваших предпочтений, я уверена, вы тоже найдете достойное кулинарное применение такой чудо-аджике!

Назначение: На ужин / Семейный ужин

Основной ингредиент: Фрукты / Слива

Блюдо: Заготовки / Закуски / Аджика

География кухни: Русская кухня

Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Сливы 2 кг
Чеснок 200 грамм
Сахар 200 грамм
Перец чили 3-4 штук
Томатная паста 2 ст. ложки
Соль 2 ст. ложки

Количество порций 6

Калорийность

220 ккал

Калорийность

1 г

Белки

3 г

Жиры

50 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Аджика из слив на зиму"

1. Сливы хорошо моем, удаляем все косточки и веточки. Чеснок чистим и делим на зубчики. Из перца, если не хотите слишком острую аджику, удалите белые семечки.