Тарталетки из слоеного теста
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления тарталеток из слоеного теста. Такие тарталетки можно сделать из готового слоеного теста, а можно и самим его приготовить. Затем готовую тарталетку можно начинить любой начинкой.
Состав / Ингредиенты:
- Мука пшеничная 20 Грамм
- Тесто дрожжевое слоеное 500 Грамм
- Яйцо 1 Штука
Количество порций
12
Как приготовить "Тарталетки из слоеного теста"
1. В первую очередь надо достаточно тонко раскатать тесто (примерно три-пять миллиметров), прежде чем раскатывать тесто, поверхность слегка посыпаем мукой. Раскатанное тесто нарезаем квадратами (приблизительно десять на десять сантиметров).
2. Есть несколько вариантов продолжения. Первый – у половины квадратов вырезаем середину. В таком случае наши тарталетки получат аккуратную квадратную форму. Но так у нас остаются кусочки теста.
3. Второй вариант – делаем крестообразные надрезы прямо в центре на половине квадратов. В этом варианте отходов теста не остается.
4. Теперь на приготовленный противень раскладываем целые квадраты и каждый из них смазываем яйцом. Затем на все целые квадраты кладем сверху по одному надрезанному квадрату. В том случае если у Вас крестообразные надрезы, то надо отгибать уголки наружу. Должны получиться лепесточки.
5. Теперь надо взять вилку и наколоть ею серединки тарталеток. В разогретый духовой шкаф до температуры сто восемьдесят градусов отправляем тарталетки. Запекаем минут двадцать-двадцать пять. Должны они получиться золотистыми и пухлыми.
Оценить рецепт Тарталетки из слоеного теста
4.3
62
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Кекс "Лакомка" с изюмом и орехами
Классический рецепт птичьего молока
Оладьи на катыке
Морковный торт в мультиварке
Ореховый рулет
Кекс "Лакомка" с изюмом и орехами
Классический рецепт птичьего молока
Оладьи на катыке
Морковный торт в мультиварке
Ореховый рулет
Редакция рекомендует:
Тарталетки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ