Ачик-чучук



Приготовил :  
06.11.2017
Время приготовления: 10 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Ачик-чучук — это традиционный узбекский салат, который подаётся, как правило, к плову или шашлыку. Салат простейший: всего три ингредиента, минимум усилий, и полезный вкусный салат на столе!

Описание приготовления:

Национальный узбекский салат интересен тем, что ничем не заправляется. Просто добавляется соль. Салат немного настаивается, чтобы помидоры дали сок, и подаётся к столу. Ингредиенты все простые и очень полезные: помидоры, перец чили, красный лук и кинза. Этот салат подаётся к жирным мясным блюдам (к плову, шашлыку), чтобы немного "разбавить" жирность основного блюда. Вкусно, просто и очень полезно!


Назначение: На обед / На ужин / Полезный обед / Легкий ужин / На скорую руку / Летние
Основной ингредиент: Овощи / Помидор / Зелень / Острый перец
Блюдо: Салаты
География кухни: Узбекская / Восточная
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Помидоры  — 3 Штуки
  • Перец чили  — 1 Штука
  • Лук красный  — 1 Штука
  • Кинза  — 1/2 Пучка
  • Соль  — 1 Щепотка

Количество порций: 2

Как приготовить "Ачик-чучук"

Ачик-чучук - фото шаг 1
Помидоры нарежьте ломтиками.
Ачик-чучук - фото шаг 2
Лук — тонкими полукольцами, чили — кружками.
Ачик-чучук - фото шаг 3
Кинзу нарежьте произвольно.
Ачик-чучук - фото шаг 4
Перемешайте все ингредиенты. Не забудьте посолить. Дайте настояться минут 10 и подайте к столу!

Оценить рецепт Ачик-чучук:

3
средняя оценка: 3.3, всего голосов: 3
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Белла 19.02.2019 04:45 «Ответить

Остро, но очень вкусно! К мясу то что нужно!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Алина 09.02.2019 15:05 «Ответить

Отличный салат! Я брала малиновые помидоры, они в любое время года вкусные :happy: Спасибо за рецепт!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
1lona 04.09.2018 18:00 «Ответить

Простой, ароматный салатик! Очень вкусно! Я еще добавила немного тыквенного масла. К мясу хорошо подошел))

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Приготовление и украшение праздничных блюд на кулинарном проекте Povar.Ru
как сделать коктель из мороженного н

Авторские домашние рецепты, а так же рецепты от профессиональных поваров - Повар.Ру
рецепт ризотто с грибами