Главная / Каталог рецептов / Салаты / Ачик-чучук

Ачик-чучук

Отзывы (4)

Приготовил : Цибульская Наталья

06.11.2017
Время приготовления: 10 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Ачик-чучук — это традиционный узбекский салат, который подаётся, как правило, к плову или шашлыку. Салат простейший: всего три ингредиента, минимум усилий, и полезный вкусный салат на столе!

Описание приготовления:

Национальный узбекский салат интересен тем, что ничем не заправляется. Просто добавляется соль. Салат немного настаивается, чтобы помидоры дали сок, и подаётся к столу. Ингредиенты все простые и очень полезные: помидоры, перец чили, красный лук и кинза. Этот салат подаётся к жирным мясным блюдам (к плову, шашлыку), чтобы немного "разбавить" жирность основного блюда. Вкусно, просто и очень полезно!

Назначение: На обед / На ужин / Недорого / Полезный обед / Легкий ужин / На скорую руку / Летние

Основной ингредиент: Овощи / Помидор / Зелень / Острый перец

Блюдо: Салаты

География кухни: Узбекская / Восточная

Диета: Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Помидоры 3 штуки
Кинза 1/2 пучка
Перец чили 1 штука
Соль 1 щепотка
Лук красный 1 штука

Количество порций 2

Калорийность

26 ккал

Калорийность

1 г

Белки

1 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Ачик-чучук"

Помидоры нарежьте ломтиками.

Лук — тонкими полукольцами, чили — кружками.

Кинзу нарежьте произвольно.

Перемешайте все ингредиенты. Не забудьте посолить. Дайте настояться минут 10 и подайте к столу!

Оценить рецепт Ачик-чучук

4.4 8

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Быстрые куриные котлеты
Капуста "Провансаль" классический рецепт
Репа печеная
Бифштекс из свинины в духовке
Вареники с картошкой и грибами

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: