мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Ачик-чучук



Приготовил:  
06.11.2017
Время приготовления: 10 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Ачик-чучук — это традиционный узбекский салат, который подаётся, как правило, к плову или шашлыку. Салат простейший: всего три ингредиента, минимум усилий, и полезный вкусный салат на столе!

Описание приготовления:

Национальный узбекский салат интересен тем, что ничем не заправляется. Просто добавляется соль. Салат немного настаивается, чтобы помидоры дали сок, и подаётся к столу. Ингредиенты все простые и очень полезные: помидоры, перец чили, красный лук и кинза. Этот салат подаётся к жирным мясным блюдам (к плову, шашлыку), чтобы немного "разбавить" жирность основного блюда. Вкусно, просто и очень полезно!


Назначение: На обед / На ужин / Полезный обед / Легкий ужин / На скорую руку / Летние
Основной ингредиент: Овощи / Лук / Перец / Помидор / Зелень
Блюдо: Салаты
География кухни: Узбекская / Восточная
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Помидоры — 3 Штуки
  • Перец чили — 1 Штука
  • Лук красный — 1 Штука
  • Кинза  — 1/2 Пучка
  • Соль — 1 Щепотка

Количество порций: 2

Как приготовить "Ачик-чучук"

Ачик-чучук - фото шаг 1
Помидоры нарежьте ломтиками.
Ачик-чучук - фото шаг 2
Лук — тонкими полукольцами, чили — кружками.
Ачик-чучук - фото шаг 3
Кинзу нарежьте произвольно.
Ачик-чучук - фото шаг 4
Перемешайте все ингредиенты. Не забудьте посолить. Дайте настояться минут 10 и подайте к столу!

Оценить рецепт Ачик-чучук:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Приготовление и украшение праздничных блюд на кулинарном проекте Povar.Ru
как сделать коктель из мороженного н

Авторские домашние рецепты, а так же рецепты от профессиональных поваров - Повар.Ру
рецепт ризотто с грибами