Сладкий соус "Чили"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Предлагаю приготовить сладкий соус "Чили", который очень популярен в азиатской кухне. Его можно подавать с рисом, лапшой и жареным тофу. Соус получается очень красивого цвета, сладковатым и жгучим.
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить сладкий соус "Чили". По остроте соус получается терпимым, но если хотите сделать его более жгучим, то измельчайте перец вместе с перегородками и семенами.Состав / Ингредиенты:
- Красный перец чили 3 Штуки
- Чеснок 3 Зубчика
- Сахар 1/2 Стакана
- Вода 3/4 Стакана
- Уксус 5% 1/4 Стакана
- Соль 1/2 Ст. ложки
- Кукурузный крахмал 1,5 Ст. ложки
- Вода 40 Миллилитров (для разведения крахмала)
Количество порций
6
Как приготовить "Сладкий соус "Чили""
Подготовьте все ингредиенты.
Перец чили разрежьте, удалите семена и перегородки. Нарежьте небольшими ломтиками.
Измельчите перец чили блендером вместе с водой, сахаром и уксусом до однородной консистенции.
Перелейте получившуюся жидкость в кастрюльку или ковшик.
Добавьте измельченный чеснок и заранее разведенный крахмал. Перемешайте. Доведите до кипения и варите на слабом огне в течение 5 минут.
Перелейте соус в стеклянную емкость и остудите. Сладкий соус чили готов. Приятного вам аппетита!
Оценить рецепт Сладкий соус "Чили"
4.0
30
Рекомендуем рецепты:
Мясной пирог с картофелем
Капуста с рисом в мультиварке
Томатный суп для похудения
Пряный картофель с беконом
Свекла по-корейски
Мясной пирог с картофелем
Капуста с рисом в мультиварке
Томатный суп для похудения
Пряный картофель с беконом
Свекла по-корейски
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Сладкий соус - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов