Суп из тыквы со свининой
|
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Суп из тыквы со свининой актуален в осенний период. Именно в это время снимают урожай этого замечательного солнечного плода. Его сладковатый привкус придает супу незабываемые и оригинальные нотки.
Описание приготовления:
Если вы хотите узнать, как приготовить суп из тыквы со свининой, то просто прочтите этот рецепт. Такой яркий супчик обязательно придется по вкусу всем вашим домашним. Его можно подавать со сметаной или тертым сыром.Блюдо получается довольно сытным, поэтому он может стать полноценным обедом, если дополнить его, например, салатом и хлебом.
Состав / Ингредиенты:
- Свинина 700 Грамм
- Картофель 3 Штуки
- Морковь 1 Штука
- Тыква 200 Грамм
- Чеснок 1 Зубчик
- Зелень 1/2 Пучка
- Соль 1 Ст. ложка
- Масло растительное 3 Ст. ложки
- Лук репчатый 1 Штука
- Смесь специй 1,5 Чайных ложки
- Вода 2,5 Литра
Количество порций
6
Калорийность
169 ккал
Калорийность
12 г
Белки
8 г
Жиры
6 г
Углеводы
Как приготовить "Суп из тыквы со свининой"
Большой кусок свинины зачистите от жилок и жирка, промойте и нарежьте его на небольшие кусочки, чтобы мясо быстрее сварилось. Влейте в подходящую кастрюлю воду, бросьте туда мясо и дайте жидкости закипеть. Варите около часа, в самом конце посолите. Бульончик процедите через марлечку.
Тыкву и картофель очистите, вымойте и нарежьте кубиками одинакового размера. Тыква отличается тем, что доступна круглый год, так как отлично хранится в свежем виде. Поэтому таким блюдом вы сможете порадовать своих близких в любой момент.
Теперь вам необходимо приготовить зажарку, без которой любой суп будет пресным на вкус. Для этого очистите лук и морковку. Последнюю натрите на терке, а лучок нарубите ножом. Пассеруйте овощи на растительном масле в сковороде до мягкости.
В кастрюльку с бульоном бросьте картофель, дождитесь, пока бульон закипит и варите ее десять минут. Затем забросьте туда кубики тыквы. Варите еще семь минут.
Оценить рецепт Суп из тыквы со свининой
3.7
19
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Варенье из кабачков дольками
Салат с рукколой, помидорами и авокадо
Баклажаны по-арабски в духовке
Запеканка из пельменей в мультиварке
Салат с морковью и кукурузой
Варенье из кабачков дольками
Салат с рукколой, помидорами и авокадо
Баклажаны по-арабски в духовке
Запеканка из пельменей в мультиварке
Салат с морковью и кукурузой
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ