В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Абрикосы с пектином на зиму
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если любите густое абрикосовое варенье, но у вас не получается такое приготовить, добавьте в него всего лишь пектин. Абрикосовое варенье будет густым и очень ароматным. Берите на вооружение!
Описание приготовления:
Абрикосы выбирайте плотные и ароматные, чтобы они оставались кусочками. Пектин лучше всего взять лимонный, он добавит необходимую кислинку и дополнит аромат. Применение пектина так же сокращает время приготовления заготовки.Состав / Ингредиенты:
- Абрикос 500 грамм
- Сахар 400 грамм
- Пектин 5 грамм
Количество порций
1
Калорийность
203 ккал
Калорийность
1 г
Белки
0 г
Жиры
50 г
Углеводы
Как приготовить "Абрикосы с пектином на зиму"
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления абрикосов с пектином на зиму. Плоды переберите, удаляя порченые и мягкие.
Абрикосы вымойте и дайте воде полностью стечь, удалите косточки.
Абрикосы порежьте на дольки и добавьте в них 2/3 сахара. Оставьте при комнатной температуре на один час, для выделения сока.
Поставьте кастрюлю с абрикосами на медленный огонь и варите в течение 10 минут после закипания.
Смешайте оставшийся сахар с пектином и добавьте в абрикосы.
Влейте в кастрюлю лимонный сок и варите еще 3 минуты.
Разложите абрикосы с пектином в стерилизованные, сухие банки и закатайте прокипяченными крышками.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Абрикосы с пектином на зиму
5.0
4
Похожие рецепты:
Абрикосовый джем
Конфитюр из абрикосов
Абрикосовое варенье "Королевское"
Абрикос "Черный принц" в собственном соку
Повидло из абрикосов на зиму
Абрикосы в сиропе на зиму
Абрикосовое варенье с коньяком
Абрикосы с желфиксом на зиму
Абрикосы с сахаром на зиму
Компот из абрикосов и терновки
Абрикосовый компот на зиму
Абрикосовое варенье с какао
Варенье - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов