Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Сырники / Cырники из домашнего творога

Cырники из домашнего творога

22.07.2017
Время приготовления: 50 мин

Самая популярная выпечка из творога — сырники. Именно от качества, консистенции и вкуса главного ингредиента зависит итоговый результат. Простой, но любимый рецепт этого лакомства представлен ниже.

Описание приготовления:

Если хотите побаловать ребёнка на полдник, то лишний раз не стоит жарить мучные изделия, а лучше их запечь. В связи с этим предлагаю вам узнать о том, как приготовить сырники из домашнего творога в духовке. Конечно, сама я творог не делала, но купила его у местных фермеров, которые приезжают торговать на рынок. Приятно, когда в составе все натуральное.

Назначение: На завтрак / Для детей / На полдник

Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог / Мука

Блюдо: Выпечка / Сырники

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Апельсин 2 штуки
Изюм 100 грамм
Творог 500 грамм
Мука 150 грамм
Яйцо 1 штука
Сахар 100 грамм
Разрыхлитель 1 ч. ложка

Количество порций 4

Калорийность

162 ккал

Калорийность

4 г

Белки

9 г

Жиры

25 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Cырники из домашнего творога"

Cырники из домашнего творога - фото шаг 1

Апельсины промойте. Натрите с них цедру на мелкой тёрке.

Cырники из домашнего творога - фото шаг 2

Дальше в миске взбейте венчиком 60 граммов сахара с цедрой, разрыхлителем и яйцом.

Cырники из домашнего творога - фото шаг 3

К этой массе добавьте творог с промытым изюмом и 100 граммами муки. Перемешайте ингредиенты. Оставьте массу на 15 минут.

Cырники из домашнего творога - фото шаг 4

Из мякоти апельсинов сделайте подходящий соус. Выжмите из апельсинов сок. Смешайте его с сахаром. Поставьте смесь на огонь. Варите соус на медленном огне 10-15 минут, иногда мешая. Затем густой соус остудите.

Cырники из домашнего творога - фото шаг 5

Добавляя в творожную массу оставшуюся муку, сформируйте сырники. Изделия выложите на противень с пекарской бумагой.

Cырники из домашнего творога - фото шаг 6

Запекайте сырники 25 минут при 180 градусах в духовке. За 5 минут до готовности изделия переверните. Подавайте их с апельсиновым соусом. Приятного чаепития!

Оценить рецепт Cырники из домашнего творога