Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Сырники / Нежные сырники из творога

Нежные сырники из творога

Приготовил : Марина Золотцева

02.07.2016
Время приготовления: 20 мин

Как выглядит на ваш взгляд идеальный завтрак? Для меня это нежные сырники из творога в домашних условиях со сметаной или сладким сиропом. Поэтому, спешу поделиться с вами этим чудесным рецептом.

Описание приготовления:

Я очень люблю этот простой рецепт нежных сырников из творога, так как в нем нет ничего лишнего. Благодаря использованию муки, они получаются не резиновыми, а действительно воздушными, в отличии от манки, например. Чтобы сырнички не горели на сковороде, а были золотистыми, рекомендую использовать для жарки растительное масло или хотя бы в сочетании со сливочным.

Назначение: На завтрак / Для детей / На скорую руку

Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог

Блюдо: Выпечка / Сырники

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Творог 450 Грамм
Сахар 1 Чайная ложка
Ванильный экстракт 0.5 Чайных ложки
Соль 1 Щепотка
Мука 80 Грамм (примерно)
Яйцо 1 Штука
Растительное масло 2-3 Ст. ложек (для жарки)

Количество порций 3

Калорийность

224 ккал

Калорийность

5 г

Белки

23 г

Жиры

12 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Нежные сырники из творога"

1. Творог выложите в глубокую мисочку и при необходимости разомните вилкой. Для малышей можно протереть через сито, чтобы не ощущались комочки.

2. Чтобы они не плыли, в рецепт приготовления нежных сырников из творога рекомендую использовать совсем немного сахара. Лучше подсластить перед подачей. Также всыпьте щепотку соли, чтобы оттенить вкус.

3. Вбейте яйцо.

4. Для аромата добавьте ванильный экстракт или сахар. Все хорошо перемешайте.

5. Количество муки, которое вы будете использовать, чтобы приготовить эти нежные сырники из творога в домашних условиях зависит от влажности массы, которая получилась (размера яйца, самого творога). Всыпайте ее небольшими порциями, перемешивая. Важно не переборщить с мукой, чтобы не забить творожный вкус.