Зразы из баклажанов
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления зраз из баклажанов. Овощные зразы – блюдо довольно оригинальное и очень вкусное.
Описание приготовления:
Готовится начинка из запеченного перца. Жгучий чили и чеснок добавляется для остроты вкуса. Повозиться с блюдом, конечно, придется, но получается все очень вкусно.Состав / Ингредиенты:
- Баклажаны 3 штуки
- Перец болгарский красный 1 штука
- Чеснок 2 зубчика
- Сухари панировочные 5 ст. ложек
- Яйца 1 штука
- Сыр 50 грамм
- Чили 1 по вкусу
- Мука 50 грамм
- Масло подсолнечное 40 мл
Количество порций
6
Калорийность
100 ккал
Калорийность
3 г
Белки
5 г
Жиры
11 г
Углеводы
Как приготовить "Зразы из баклажанов"
1. Промываем перец и баклажаны, кладем их на противень и сбрызнем маслом. Минут тридцать запекаем в разогретой до 180 градусов духовке. Когда перец и баклажаны будут готовы, кладем их в миску. Закроем пленкой и оставим остывать.
2. От семян и кожицы очистим перец. Порежем мелкими кусочками. Добавим мелко нарезанный чеснок, жгучего перца, соли и ложку подсолнечного масла. Начинка готова.
3. От кожицы очисти баклажаны. В блендере их измельчаем. К пюре добавим панировочных сухарей, яйцо, мелко нарезанного сыра (или тертого). Все перемешиваем.
4. Смочим руки водой, делаем на ладони лепешку. Начинку кладем по центру. Лепим зразу. В муке обваливаем. С обеих сторон на разогретом масле в сковороде обжариваем.
5. Блюдо готово, можно подавать к столу.
Оценить рецепт Зразы из баклажанов
3.7
15
Похожие рецепты:
Зразы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
Готовим вкусную и полезную еду с помощью простых пошаговых фото-рецептов на сайте Повар.ру
рецепты коктейлей молочных
На сайте Povar.ru вы найдете только лучшие рецепты сезонных и повседневных блюд на каждый день.
чеснок маринованный рецепт
рецепты коктейлей молочных
На сайте Povar.ru вы найдете только лучшие рецепты сезонных и повседневных блюд на каждый день.
чеснок маринованный рецепт