Главная / Каталог рецептов / Овощи / Огурец / Зимний салат со свежим огурцом

Зимний салат со свежим огурцом



Приготовил :  
14.08.2019
Время приготовления: 19 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Огурцы можно закатывать на зиму не только в целом виде, но и в качестве оригинального салата. Зимний салат со свежим огурцом - это пикантно и очень вкусно. Делюсь рецептом!

Описание приготовления:

Зимний салат со свежим огурцом - это заготовка для тех, кто любит вкусную домашнюю консервацию. Такой салат получится более пикантным, если вы добавите острый перец чили. В остальном приготовление простое и доступное.


Основной ингредиент: Овощи / Огурец
Блюдо: Заготовки / Консервация

Ингредиенты:

  • Огурцы  — 400 Грамм
  • Сахар  — 25 Грамм
  • Соль  — 25 Грамм
  • Уксус 9%  — 25 Грамм
  • Лавровый лист  — 1-2 Штук
  • Перец чили  — По вкусу
  • Перец горошком  — По вкусу

Количество порций: 1

Как приготовить "Зимний салат со свежим огурцом"

Зимний салат со свежим огурцом - фото шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления зимнего салата со свежим огурцом.
Зимний салат со свежим огурцом - фото шаг 2
Нарежьте свежие огурцы колечками среднего размера, как на салат.
Зимний салат со свежим огурцом - фото шаг 3
На дно простерилизованной пропаренной банки сложите кусочки острого перца и лаврового листа. Также добавьте пару горошин черного перца.
Зимний салат со свежим огурцом - фото шаг 4
Наполните банку огурцами.
Зимний салат со свежим огурцом - фото шаг 5
Сварите маринад из воды, сахара, соли и уксуса.
Зимний салат со свежим огурцом - фото шаг 6
Залейте салат горячим маринадом.
Зимний салат со свежим огурцом - фото шаг 7
Закатайте банки крышками и утеплите одеялом. Под одеялом салат простерилизуется и будет хранится всю зиму. Выход готового салата - 0,5 литра.

Оценить рецепт Зимний салат со свежим огурцом:

3
средняя оценка: 3.0, всего голосов: 2
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?