"Оливье" классический со свежим огурцом
Зимний салат со свежим огурцом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Огурцы можно закатывать на зиму не только в целом виде, но и в качестве оригинального салата. Зимний салат со свежим огурцом - это пикантно и очень вкусно. Делюсь рецептом!
Описание приготовления:
Зимний салат со свежим огурцом - это заготовка для тех, кто любит вкусную домашнюю консервацию. Такой салат получится более пикантным, если вы добавите острый перец чили. В остальном приготовление простое и доступное.Состав / Ингредиенты:
- Огурцы 400 грамм
- Сахар 25 грамм
- Соль 25 грамм
- Уксус 9% 25 грамм
- Лавровый лист 1-2 штук
- Перец чили По вкусу
- Перец горошком По вкусу
Количество порций
1
Калорийность
34 ккал
Калорийность
1 г
Белки
0 г
Жиры
8 г
Углеводы
Как приготовить "Зимний салат со свежим огурцом"
Подготовьте ингредиенты для приготовления зимнего салата со свежим огурцом.
Нарежьте свежие огурцы колечками среднего размера, как на салат.
На дно простерилизованной пропаренной банки сложите кусочки острого перца и лаврового листа. Также добавьте пару горошин черного перца.
Наполните банку огурцами.
Сварите маринад из воды, сахара, соли и уксуса.
Залейте салат горячим маринадом.
Закатайте банки крышками и утеплите одеялом. Под одеялом салат простерилизуется и будет хранится всю зиму. Выход готового салата - 0,5 литра.
Оценить рецепт Зимний салат со свежим огурцом
5.0
4
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
28.03.2025 16:50 
Консервация - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов