Главная / Каталог рецептов / Овощи / Огурец / Редис / Салат со свежим огурцом и редисом

Салат со свежим огурцом и редисом



Приготовил :  
08.07.2017
Время приготовления: 20 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Зимние салаты требуют некоторую долю изобретательности. Представляю вашему вниманию рецепт, как приготовить салат со свежим огурцом и редисом. Салатик получается легким, но не лишенным пикантности.

Описание приготовления:

Такой салат однозначно поможет разнообразить ваш рацион и обеспечит необходимым запасом витаминов. Готовится он легко и быстро, но достаточно оригинальная подача и необычное сочетание вкусов приятно удивят ваших гостей. Приятного аппетита!


Назначение: На обед / На ужин / Легкий ужин
Основной ингредиент: Овощи / Огурец / Редис
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Лимон  — 1 Штука
  • Винный уксус  — 1 Ст. ложка
  • Чеснок  — 2-3 Зубчиков
  • Сахар  — 0,5 Чайных ложки
  • Соль  — По вкусу
  • Черный молотый перец  — По вкусу
  • Оливковое масло  — 50 Грамм
  • Руккола  — 20 Грамм
  • Зеленый салат  — 30 Грамм
  • Огурец  — 1 Штука
  • Редис  — 100 Грамм

Количество порций: 4

Как приготовить "Салат со свежим огурцом и редисом"

1
Выдавите из лимона сок (2 столовые ложки), а шкурку натрите на терку для получения цедры (1 столовая ложка).
2
Мелко нарежьте чеснок.
3
Смешайте цедру и сок лимона с уксусом, чесноком и сахаром.
4
Добавьте соль и перец по вкусу.
5
Медленно влейте, постоянно перемешивая, масло для получения однородной массы.
6
Огурец нарежьте тоненькими кружочками.
7
Редис натрите на крупную терку.
8
Рукколу и салат порвите на достаточно крупные части.
9
Разложите зелень по тарелкам. Сверху уложите огурец и посыпьте редиской. Залейте получившимся соусом.

Оценить рецепт Салат со свежим огурцом и редисом:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:biggrin::angry::happy::cool::sad::sleep::blink::ph34r::wacko::huh::dry::mellow::ohmy::blush::rolleyes::smile::unsure::wub::mad::laugh::tongue::excl::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Какой шашлык самый вкусный? Мы поможем найти ответ на этот вопрос - готовьте с Povar.Ru! На сайте собраны вкуснейшие рецепты сезонных блюд.
что можно приготовит с кефиром

Вы хотите питаться вкусной и здоровой едой? На кулинарном проекте Повар.Ру есть то, что вам нужно! Рецепты классических и оригинальных домашних блюд.
лагман жареный рецепт с фото