Салат из редиски и огурцов
Салат со свежим огурцом и редисом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Зимние салаты требуют некоторую долю изобретательности. Представляю вашему вниманию рецепт, как приготовить салат со свежим огурцом и редисом. Салатик получается легким, но не лишенным пикантности.
Описание приготовления:
Такой салат однозначно поможет разнообразить ваш рацион и обеспечит необходимым запасом витаминов. Готовится он легко и быстро, но достаточно оригинальная подача и необычное сочетание вкусов приятно удивят ваших гостей. Приятного аппетита!Состав / Ингредиенты:
- Лимон 1 штука
- Винный уксус 1 ст. ложка
- Чеснок 2-3 зубчиков
- Сахар 0,5 ч. ложки
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
- Оливковое масло 50 грамм
- Руккола 20 грамм
- Зеленый салат 30 грамм
- Огурец 1 штука
- Редис 100 грамм
Количество порций
4
Калорийность
122 ккал
Калорийность
1 г
Белки
15 г
Жиры
5 г
Углеводы
Как приготовить "Салат со свежим огурцом и редисом"
1
Выдавите из лимона сок (2 столовые ложки), а шкурку натрите на терку для получения цедры (1 столовая ложка).
2
Мелко нарежьте чеснок.
3
Смешайте цедру и сок лимона с уксусом, чесноком и сахаром.
4
Добавьте соль и перец по вкусу.
5
Медленно влейте, постоянно перемешивая, масло для получения однородной массы.
6
Огурец нарежьте тоненькими кружочками.
7
Редис натрите на крупную терку.
8
Рукколу и салат порвите на достаточно крупные части.
9
Разложите зелень по тарелкам. Сверху уложите огурец и посыпьте редиской. Залейте получившимся соусом.
Оценить рецепт Салат со свежим огурцом и редисом
5.0
1
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов