Салат со свежим огурцом и редисом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Зимние салаты требуют некоторую долю изобретательности. Представляю вашему вниманию рецепт, как приготовить салат со свежим огурцом и редисом. Салатик получается легким, но не лишенным пикантности.
Описание приготовления:
Такой салат однозначно поможет разнообразить ваш рацион и обеспечит необходимым запасом витаминов. Готовится он легко и быстро, но достаточно оригинальная подача и необычное сочетание вкусов приятно удивят ваших гостей. Приятного аппетита!Состав / Ингредиенты:
- Лимон 1 Штука
- Винный уксус 1 Ст. ложка
- Чеснок 2-3 Зубчиков
- Сахар 0,5 Чайных ложки
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
- Оливковое масло 50 Грамм
- Руккола 20 Грамм
- Зеленый салат 30 Грамм
- Огурец 1 Штука
- Редис 100 Грамм
Количество порций
4
Калорийность
122 ккал
Калорийность
1 г
Белки
15 г
Жиры
5 г
Углеводы
Как приготовить "Салат со свежим огурцом и редисом"
1
Выдавите из лимона сок (2 столовые ложки), а шкурку натрите на терку для получения цедры (1 столовая ложка).
2
Мелко нарежьте чеснок.
3
Смешайте цедру и сок лимона с уксусом, чесноком и сахаром.
4
Добавьте соль и перец по вкусу.
5
Медленно влейте, постоянно перемешивая, масло для получения однородной массы.
6
Огурец нарежьте тоненькими кружочками.
7
Редис натрите на крупную терку.
8
Рукколу и салат порвите на достаточно крупные части.
9
Разложите зелень по тарелкам. Сверху уложите огурец и посыпьте редиской. Залейте получившимся соусом.
Оценить рецепт Салат со свежим огурцом и редисом
5.0
1
Рекомендуем рецепты:
Закуска для фуршета (фаршмак из селедки)
Салат из пекинской капусты с сыром
Суп из сельдерея черешкового
Шоколадный хлеб с цукини
Салат "Зеленая поляна" с грибами
Закуска для фуршета (фаршмак из селедки)
Салат из пекинской капусты с сыром
Суп из сельдерея черешкового
Шоколадный хлеб с цукини
Салат "Зеленая поляна" с грибами
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ