Земляничное варенье с лимоном
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Земляника - очень полезная ягода, из которой получается не менее полезное и вкусное варенье. Принцип приготовления такого варенья такой же, как и в случае с традиционным вареньем из клубники.
Описание приготовления:
Вашему вниманию предлагается простой рецепт приготовления земляничного варенья с лимоном. Земляника - очень нежная ягода, так что постарайтесь при варке не повредить плоды. Не стоит перемешивать варенье лопаткой или ложкой, лучше возьмите кастрюлю за ушки и слегка встряхните. Удачного приготовления!Состав / Ингредиенты:
- Земляника 1 Стакан
- Сахар 1,5 Стакана
- Лимонный сок 1 Чайная ложка
Количество порций
5
Как приготовить "Земляничное варенье с лимоном"
Землянику аккуратно перебираем и промываем, очищаем от хвостиков.
Перекладываем ягоды в кастрюлю и пересыпаем с сахаром. Оставляем на всю ночь, чтобы выделился сок.
Ставим варенье на огонь, доводим до кипения. Аккуратно удаляем пену. Время от времени покачиваем кастрюлю из стороны в сторону, чтобы ягоды перемешивались. Мешать ложкой не стоит. Снимаем с плиты, даем настояться полчаса. Повторяем процедуру еще дважды.
В четвертый раз добавьте лимонный сок. Варим варенье до готовности, после закипания — еще 5-6 минут. Капаем варенье на блюдечко, капля сиропа должна держаться и не растекаться по блюдцу.
Даем варенью остыть, после чего раскладываем его по чистым баночкам. Банки закрываем и храним в прохладном месте. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Земляничное варенье с лимоном
5.0
2
Рекомендуем рецепты:
Малиновые панкейки
Лаймовый сорбет
Слойки из готового слоеного теста
Простой коктейль с клюквой
Форель с розмарином и лимоном
Малиновые панкейки
Лаймовый сорбет
Слойки из готового слоеного теста
Простой коктейль с клюквой
Форель с розмарином и лимоном
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Варенье - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ