Джем из земляники на зиму
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Такой джем из земляники на зиму можно приготовить разной консистенции. Это может быть даже конфитюр (тогда используется желатин или пектин). В данном случае джем готовится только с добавлением сахара.
Описание приготовления:
Вкусно и полезно - это джем из земляники на зиму. Его можно использовать не только как десерт к чаю, но и как отличная добавка к выпечке. Густоту джема регулируйте сами и, если понадобится, добавьте сахар или желатин (заранее разведенный в теплой воде).Ингредиенты:
- Земляника — 1 Килограмм
- Сахар — 1 Килограмм
Количество порций: 20
Как приготовить "Джем из земляники на зиму"
1. Варенье из земляники ценится не только за красивый внешний вид, но и за пользу для здоровья. Все полезные свойства ягод можно сохранить, даже приготовив джем из земляники на зиму. Несколько часов — и горячий джем можно будет закатывать в банки. Итак, начинаем с того, что нам нужно перебрать ягоды, тщательно вымыть их и удалить хвостики.
2. Затем засыпаем ягоды сахаром и ставим вариться на слабом огне, пока сахар не растворится. При варке нужно постоянно мешать джем и снимать образовавшуюся пену.
3. После этого снимаем нашу землянику с огня, даем немного остыть и перемалываем всю массу блендером до состояния пюре. Затем снова ставим на огонь и провариваем на очень слабом огне еще около 20 минут.
4. Разливаем по банкам готовый джем, закатываем. Банки обязательно должны быть простерилизованными. Если густота джема вас не устраивает, добавьте еще сахар (или разведенный заранее желатин) и проварите ещё немного.
Оценить рецепт Джем из земляники на зиму:
2
средняя оценка: 2.0, всего
голосов: 2
Рекомендуем рецепты:
Вишневая водка
Вишневый пирог по-французски
Клафути с ягодами
Тарталетки с заварным кремом и ягодами
Муссовый десерт на белом шоколаде с клубникой
Вишневая водка
Вишневый пирог по-французски
Клафути с ягодами
Тарталетки с заварным кремом и ягодами
Муссовый десерт на белом шоколаде с клубникой
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:
Джемы - лучшие 10 рецептов
Рассылка новых рецептов
Подписаться
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарные книги
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
