Гречка с грибами и луком
Зеленая гречка с грибами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Зеленая гречка — это та же самая гречка, к которой мы привыкли, но только не подвергавшаяся термической обработке. В ней сохраняется больше полезных свойств и веществ, блюда из нее очень вкусные.
Описание приготовления:
Если вы ни разу не пробовали зеленую гречку, обязательно попробуйте приготовить это вкусное блюдо с грибами. Уверена, вам очень понравится. Блюдо прекрасно подойдет как на обед, так и на ужин. Готовится оно очень быстро. Предлагаю пошаговый рецепт.Состав / Ингредиенты:
- Зеленая гречка 150 грамм
- Лук репчатый 1 грамм (небольшой)
- Сельдерей 1 штука (черешковый)
- Сливки 200 грамм (23% жирности)
- Масло сливочное 20 грамм
- Шампиньоны 250 грамм
- Укроп 10 грамм
- Пармезан 20 грамм
- Соль 1 щепотка (или по вкусу)
Количество порций
3
Калорийность
157 ккал
Калорийность
6 г
Белки
6 г
Жиры
14 г
Углеводы
Как приготовить "Зеленая гречка с грибами"
Подготовьте ингредиенты.
Поставьте отваривать гречку до состояния "аль-денте". Мелко порежьте лук и черешковый сельдерей, слегка обжарьте в сковороде на сливочном масле.
Добавьте к сельдерею нарезанные шампиньоны, тушите 10-15 минут.
Добавьте в сковороду сливки, посолите по вкусу, продолжайте тушить до готовности грибов.
Откиньте на сито отварную гречку.
Выложите гречку в сковороду, перемешайте, прогрейте, чтобы соединились все вкусы.
Подавайте гречку с грибами посыпав пармезаном и укропом. Это очень вкусно, вам понравится!
Оценить рецепт Зеленая гречка с грибами
5.0
3
Похожие рецепты:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов