Зеленая аджика с грецкими орехами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Эта аджика не только очень вкусная, но и очень полезная: здесь свежая зелень, чеснок, орехи, перец и оливковое масло. Остроту вполне можно регулировать по своему вкусу.
Описание приготовления:
Зелень в этой аджике может быть любая, не обязательно кинза: отлично подойдет петрушка или базилик. А если добавить при приготовлении тертый пармезан, то получится соус песто.Состав / Ингредиенты:
- Кинза 2 пучка
- Чеснок 8 зубчиков
- Перец острый зеленый 4 штуки
- Грецкие орехи 70 грамм
- Масло оливковое 2 ст. ложки
- Соль 1/2 ч. ложки
Количество порций
6
Как приготовить "Зеленая аджика с грецкими орехами"
1. Орехи слегка обжарьте и положите в чашу блендера.
2. Немного измельчите.
3. Зелень помойте, чеснок почистите, у перца удалите плодоножки и, по желанию, семена.
4. Крупно нарежьте все ингредиенты и положите в чашу блендера.
5. Измельчите до однородного состояния.
6. Добавьте орехи и еще раз пробейте блендером.
7. Посолите, добавьте половину масла и еще раз пробейте.
8. Разложите по стерилизованным банкам и залейте оставшимся маслом.
9. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Зеленая аджика с грецкими орехами
4.6
5
Похожие рецепты:
Соусы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
