Творог перетираем с сахаром и яйцом. Добавляем немного ванилина для аромата выпечки. Начинку раскладываем равномерно по раскатанному пласту теста. Скручиваем его в рулет.
Край защипываем. Режем рулет на небольшие завитушки. Раскладываем их на застеленном пергаментом противне, смазываем взбитым яйцом и молоком. Запекаем от 25 до 30 минут при 180 градусах.
За 5 минут до готовности смазываем завитушки сметанным кремом (сметану предварительно нужно смешать с сахаром). Вот такая красота получилась! Просим к столу! Приятного аппетита!