мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Завитушка с маком



Приготовил:  
29.01.2017
Время приготовления: 2 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Перед вами очень удачный вариант выпечки – булочки с маком, вкус которых не оставит равнодушным никого, настолько они вкусные. Убедитесь сами, посмотрев рецепт, как приготовить завитушки с маком.

Описание приготовления:

Этот рецепт очень удобен. Он особенно хорош для противников дрожжевого теста. В нем используется маковая начинка, такая аппетитная, что только при одном прочтении рецепта возникает желание испечь завитушки с маком. Еще один плюс рецепта – это целый час свободного времени, пока тесто отстаивается в холодильнике. Кстати, абрикосовый конфитюр можно заменить сахарным сиропом.


Назначение: На завтрак / Для детей / На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Творог / Мука и тесто / Дрожжевое тесто / Мак
Блюдо: Выпечка / Булочки

Ингредиенты:

  • Молоко — 460 Миллилитров (400 мл - начинка, 60 мл - тесто)
  • Мука пшеничная — 320 Грамм
  • Мак молотый — 150 Грамм
  • Пудинг ванильный — 15 Грамм
  • Сахар — 115 Грамм (40 г - начинка, 75 г - тесто)
  • Корица — 1 Чайная ложка
  • Творог 0% — 150 Грамм
  • Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
  • Цедра лимона — 1 Ст. ложка
  • Белок — 1 Штука
  • Конфитюр абрикосовый — 100 Грамм
  • Миндаль листики — 100 Грамм

Количество порций: 8-10

Как приготовить "Завитушка с маком"

Завитушка с маком - фото шаг 1
1. Молотый мак проварите в 300 мл молока 3 минуты.
Завитушка с маком - фото шаг 2
2. Разведите порошок ванильного пудинга в 100 мл молока.
Завитушка с маком - фото шаг 3
3. Не переставая размешивать, влейте смесь в вареный мак. Затем добавьте сахар, корицу (количество зависит от собственного вкуса). Проварите еще одну минуту.
Завитушка с маком - фото шаг 4
4. Приступайте к замесу теста из молока, сахара, муки, разрыхлителя, цедры лимона и растительного масла. Доведите все до однородности. Затем тесто поставьте в холодильник. Через один час достаньте тесто и раскатайте его в один квадрат с размерами сторон около 40 см. На тесто выкладывайте начинку равномерным сплошным слоем. Она должна быть остывшей. Аккуратно сверните рулет.
Завитушка с маком - фото шаг 5
5. На этом этапе слегка взбейте яичный белок и промажьте им рулет. Затем нарежьте его на кусочки. Должно получиться 12-14 завитков. Духовку разогрейте до 180 С. Обваляйте изделие в миндальных листиках. Затем выкладывайте на противень с пергаментом. Время на выпекание – от 25 до 30 минут.
Завитушка с маком - фото шаг 6
6. Достаньте готовые завитушки. Слегка подогрейте абрикосовый конфитюр и помажьте сверху. В результате получилась вкусная выпечка, можете заваривать чай.

Оценить рецепт Завитушка с маком:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Похожий видеорецепт "Завитушка с маком"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:
Косичка с маком
"Косичка" с маком
Булочки-плетенки с корицей и маком
Булочки-плетенки с корицей и маком
Улитки с маком
Улитки с маком
Маковая начинка
Маковая начинка
Булочка с маком
Булочка с маком
Булочки с маком из слоеного теста
Булочки с маком из слоеного теста
Булочки из слоеного дрожжевого теста
Булочки из слоеного дрожжевого теста

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Большое собрание оригинальных рецептов из рыбы, мяса и птицы, а так же сладкая выпечка, десерты и здоровые коктейли.
солянка простой рецепт

На Повар.Ру вы найдете множество рецептов вкусных блюд которые непременно захочется приготовить.
что приготовить с брынзой