Булочки "Гужеры"
Заварные французские булочки
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Хочу научить вас готовить заварные французские булочки с сыром - гужеры. Удивительно воздушные внутри, с хрустящей корочкой и насыщенным сырным вкусном. От них просто невозможно оторваться!
Описание приготовления:
Заварное тесто - это очень просто даже для новичка в кулинарии. В сочетании с сыром получается чудесная булочка, которая хороша как в теплом, так и в холодном виде. Они отлично подойдут к первым блюдам или в качестве перекуса.Состав / Ингредиенты:
- Вода 130 мл
- Сливочное масло 50 грамм
- Мука 120 грамм
- Яйцо 2 штуки
- Сыр 150 грамм
- Соль 1/2 ч. ложки
Количество порций
8
Калорийность
259 ккал
Калорийность
12 г
Белки
17 г
Жиры
15 г
Углеводы
Как приготовить "Заварные французские булочки"
Подготовьте все ингредиенты.
Воду соедините со сливочным маслом и поставьте на огонь.
В кипящую воду добавьте соль и всыпьте муку. Снимите кастрюльку с огня и постоянно помешивая заварите муку.
Когда тесто немного остынет, вбивайте по одному яйцу, тщательно вымешивая.
На средней или крупной терке натрите сыр.
Добавьте сыр в тесто, оставив пару ложек.
Из полученной массы сформируйте небольшие шарики, выложите их на пергамент. Отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут.
После присыпьте булочки оставшимся сыром, снизьте температуру до 180 градусов и выпекайте до румяности еще 15 минут.
Получились вот такие французские заварные булочки в домашних условиях.
Угощайтесь!
Оценить рецепт Заварные французские булочки
5.0
2
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Булочки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов