Сезонные рецепты:
Заварные блины на ряженке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Заварные блины чаще всего готовятся на кефире, но я иногда делаю и на ряженке. Во втором случае блины получаются более нежными и приобретают замечательный молочный аромат. Попробуйте!
Описание приготовления:
Вашему вниманию предлагаю простой рецепт приготовления заварных блинов на ряженке. Важно отметить, что от количества воды напрямую зависит то, какими получатся ваши блинчики. Если вливать больше воды, блины получаются тонкими, при меньшем количестве воды - толстыми. Какао же придает блинам красивый цвет. Удачи!Состав / Ингредиенты:
- Масло сливочное По вкусу
- Яйца 3 штуки
- Ряженка 0,5 литра
- Сахар 3 ст. ложки
- Масло растительное По вкусу
- Вода 2 стакана
- Разрыхлитель 0,5 ч. ложки
Количество порций
10
Как приготовить "Заварные блины на ряженке"
Вбиваем в миску яйца, добавляем сахар и соль.
Тщательно взбиваем все при помощи венчика.
Теперь вливаем кефир. Он должен быть комнатной температуры.
Небольшими порциями засыпаем муку с разрыхлителем, перемешивая тесто. Тонкой струйкой вливаем кипяток, продолжая перемешивать.
Добавляем немного растительного масла и несколько ложек какао (по желанию). Перемешиваем — и оставляем тесто на 15 минут.
Жарим блинчики на сковороде с двух сторон.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Заварные блины на ряженке
5.0
1
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует:
Блины - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов