Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Блины / Заварные блины на йогурте

Заварные блины на йогурте

09.03.2021
Время приготовления: 1 ч.

Рецепт очень вкусных и нежных блинчиков на йогурте. Такие блины можно подавать самостоятельно с любым топпингом или использовать для фаршировки с любой начинкой.

Описание приготовления:

Приготовить заварные блины на йогурте очень просто, рецепт простой, а все ингредиенты, как правило, всегда есть под рукой. Йогурт можно использовать как сладкий с наполнителями, так и обычный без добавок и сахара. Подойдет даже продукт, который застоялся день-два в холодильнике. Блины получаются тонкие и очень вкусные! Непременно попробуйте!

Назначение: На завтрак / На полдник / На праздничный стол / Масленица

Основной ингредиент: Молочные продукты / Йогурт / Мука

Блюдо: Выпечка / Блины

Состав / Ингредиенты:

Йогурт 250 мл
Вода 250 мл (кипяток)
Молоко 250 мл
Разрыхлитель теста 1 ч. ложка (с горкой)
Мука 8-9 ст. ложек (с горкой)
Яйцо 2 штуки
Растительное масло 3 ст. ложки
Соль 0,5 ч. ложки
Сахар 2 ст. ложки

Количество порций 8

Калорийность

151 ккал

Калорийность

5 г

Белки

8 г

Жиры

16 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Заварные блины на йогурте"

Подготовьте все ингредиенты.

Яйца взбейте с солью и сахаром.

Добавьте молоко и йогурт.

Перемешайте, добавьте муку.

Тесто должно получиться густоватое. Добавьте разрыхлитель (не перемешиваем).

Теперь влейте крутой кипяток.

Перемешайте тесто до однородного состояния. Добавьте масло и перемешайте все еще раз. Тесто готово.

Разогрейте сковороду и смажьте ее растительным маслом. Жарьте блинчики на среднем огне. Слишком толстыми блины лучше не делать, мне хватает примерно 0,5 половника теста.