Главная / Каталог рецептов / Закуски / Засолка сала в банке

Засолка сала в банке

Отзывы (2)

Приготовил : Антон Сорока

01.08.2016
Время приготовления: 3 дн. 23 ч. 0 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Универсальная закуска, которая подойдет и к первым, и ко вторым блюдам. Пошаговый рецепт с фотографиями подскажет вам, как приготовить засолку сала в банке. Все очень просто, не сомневайтесь!

Описание приготовления:

Приятной особенностью этого продукта является то, что его невозможно пересолить, потому как сало не возьмет больше соли, чем нужно. Таким образом вы не испортите блюдо. Подавать такую закуску можно с другими блюдами или отдельно, с маринованными или свежими овощами, зеленью, луком и чесноком. Получается очень вкусно!

Назначение: Недорого

Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Сало

Блюдо: Закуски

Состав / Ингредиенты:

Сало 1 Килограмм
Соль 150 Грамм
Вода 500 Миллилитров
Чеснок 1 Штука
Перец черный молотый 1 Ст. ложка

Количество порций 8

Калорийность

8 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Засолка сала в банке"

1. Подготавливаем все продукты, которые необходимы для приготовления блюда. Сало тщательно промываем, скоблим кожу, нарезаем сало крупными кусками. Воду переливаем в кастрюлю и доводим до кипения, после чего убираем с огня и остужаем.

2. Чеснок очищаем, пропускаем его через пресс.

3. В банку переливаем воду, насыпаем соль и молотый перец, а также раздавленные зубчики чеснока, все перемешиваем.

4. Помещаем кусочки сала в банку, оставляем их при комнатной температуре на двое суток. После чего ставим банку в холодильник на 3 суток. По истечения времени достаем кусочки, немного подсушиваем их и заворачиваем в фольгу. Храним сало в холодильнике.

Оценить рецепт Засолка сала в банке

3.8 6

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Засолка сала в банке"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Свиные ребрышки, жареные на сковороде
Жареная слоёная самса с мясом
Простой салат с копченой колбасой
Богатые щи
Мусака по-гречески

Редакция рекомендует:

Подборки рецептов: