Сало в луковом маринаде
Маринованное сало "Вкусное"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Для большинства стало уже привычным видеть на своем столе за обедом или ужином кусочки "сальца". Сегодня я расскажу вам, как приготовить сало в маринаде очень вкусное и полезное.
Описание приготовления:
Такое сало получается удивительно ароматным и вкусным. А такой маринад, вполне может стать вашей "визитной карточкой". Подавайте сало на любое застолье, в качестве дополнения к закускам. Важно отметить, что съев на тощак несколько кусочков сала, вы совершаете профилактику гипертонических и ишемических болезней. Приятного аппетита!Состав / Ингредиенты:
- Соленое сало 1 кг
- Соль 1-2 ст. ложек
- Сахар 2 ст. ложки
- Мед 100 грамм
- Лавровый лист 4 штуки
- Душистый перец 20 штук
- Сушеный орегано 1 ч. ложка
- Базилик 1 ч. ложка
- Вода 2 литра
Количество порций
6
Как приготовить "Маринованное сало "Вкусное""
1
В кастрюле вскипятите воду, всыпьте соль, сахар и остальные специи, варите около 5 минут.
2
Затем снимите с огня и добавьте мед. Перемешайте мед до растворения, накройте кастрюлю крышкой и дайте постоять 5 минут.
3
Затем опустите сало в маринад и дайте постоять под крышкой 2 часа или до полного остывания маринада.
4
Достаньте сало, обсушите его, заверните в фольгу, смазав остатками меда. Уберите в холод на 2 часа.
5
Подавайте с черным хлебом и луком. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Маринованное сало "Вкусное"
2.8
47
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Elina B. 
10.08.2025 10:05
Маринованное сало получилось просто шикарное! По рецепту все сделала, добавила чесночок и специи. Понравилось всей семье, будем теперь мариновать только так.
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов