Свекольник на зиму
Заправка для свекольника на зиму
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Прекрасная возможность готовить любимый суп и зимой. По рецепту заправки для свекольника на зиму вы сможете готовить его часто!
Описание приготовления:
Такую заправку можно готовить и летом, и осенью, а можно и зимой, если овощи будут. Для приготовления заправки для свекольника на зиму уксус нам понадобится 9 %, а зелень - по сезону. Я и петрушку, и укроп добавляю. Кстати, заправка сойдет и для свекольника, и для борща. Ах да, нам еще тазик нужен - ведь продуктов много.Состав / Ингредиенты:
- Помидоры 1 кг
- Морковь 800 грамм
- Свекла 1,2 кг
- Чеснок 150 грамм
- Лук 1 кг
- Перец болгарский 0,5 кг
- Зелень 300 грамм
- Соль 150 грамм
- Сахар 300 грамм
- Уксус 9 ст. ложек
- Масло растительное 400 мл
Количество порций
20
Калорийность
237 ккал
Калорийность
1 г
Белки
18 г
Жиры
18 г
Углеводы
Как приготовить "Заправка для свекольника на зиму"
Все овощи моем, чистим. Помидоры измельчите в блендере.
Морковку и свеклу трем на крупной терке.
Добавляем измельченный лук и чеснок.
Измельчите зелень, перец режем соломкой.
Добавляем специи, масло, уксус. Отставляем на 1,5 часа. Потом раскладываем по банкам, стерилизуем, прикрыв крышками, с момента закипания 20 минут. Потом закатываем.
Наша заправка для свекольника на зиму готова! Приятного аппетита!
Оценить рецепт Заправка для свекольника на зиму
5.0
7
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Заготовки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов