Заправка для борща из свеклы на зиму
Свекольник на зиму
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Благодаря этому рецепту больше не нужно стоять часами у плиты и варить суп! Все необходимое уже будет в заготовленной баночке. Получается очень вкусная и ароматная консервация.
Описание приготовления:
Подробнее, как приготовить свекольник на зиму, я расскажу ниже. Овощи можно измельчить в комбайне, это сократит время приготовления. Потом для приготовления супа нужно будет просто добавить нашу заготовку в бульон и проварить пару минут. Подойдет для приготовления не только свекольника, но и холодного борща. Берите на заметку!Состав / Ингредиенты:
- Лук 1 кг
- Помидоры 1,5 кг
- Морковь 1 кг
- Уксус 12 ст. ложек
- Сахар 10 ст. ложек
- Болгарский перец 500 грамм
- Масло подсолнечное 150 мл
- Соль 2-2,5 ст. ложки
- Свекла 2 кг
Количество порций
6
Калорийность
205 ккал
Калорийность
0 г
Белки
14 г
Жиры
21 г
Углеводы
Как приготовить "Свекольник на зиму"
Подготовьте все ингредиенты.
Помидоры залейте кипятком, затем очистите от кожицы. Прокрутите помидоры через мясорубку или измельчите в блендере до состояния пюре. Перелейте в кастрюлю и поставьте на средний огонь.
Морковь и свеклу натрите на крупной терке. Болгарский перец нарежьте соломкой, а лук мелкими кубиками. Переложите подготовленные овощи в кастрюлю. Добавьте масло, соль и сахар. Доведите до кипения и варите час под крышкой.
Через час добавьте уксус. Варите еще 15 минут.
Разложите свекольник по стерилизованным банкам. Закатайте, переверните банку верх дном и укутайте в полотенце. Оставьте так до полного остывания.
Свекольник на зиму готов, приятного аппетита!
Оценить рецепт Свекольник на зиму
5.0
42
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Заготовки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов