Салат "Руккола с креветками"
Главная / Каталог рецептов / Соусы / Салаты / Заправки для салатов / Заправка для салата с рукколой и креветками
Заправка для салата с рукколой и креветками
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если вы любите полезные и вкусные салаты, то расскажу, как приготовить заправку для салата с руколой и креветками. Попробуйте, вам понравится! И, кстати, этот соус хорошо подойдет к любым овощам!
Описание приготовления:
Такой простой рецепт заправки для салата с рукколой и креветками понравится тем, кто соблюдает здоровое питание или следит за фигурой. Здесь настоящий фитнес-рецепт, где полезные углеводы и клетчатка из овощей и зелени сочетаются с диетическими белками (креветки), а сытости придает желток яйца (калорийность которого всего 30 ккал. на 100 г.). Так что кушаем вкусно и изысканно, и остаемся при этом здоровыми!Состав / Ингредиенты:
- Креветки 500 грамм
- Помидоры 250 грамм
- Руккола 100 грамм
- Шпинат 100 грамм
- Лимон 1 штука (сок одного лимона)
- Яйцо 1 штука (нужен только один сырой желток)
- Специи По вкусу
Количество порций
4
Калорийность
62 ккал
Калорийность
1 г
Белки
10 г
Жиры
2 г
Углеводы
Как приготовить "Заправка для салата с рукколой и креветками"
1. На растительном масле креветки обжарим и остудим. Избавимся от хвостиков и откинем на салфетку, чтобы лишний жир ушел.
2. Для соуса венчиком до однородности взбиваем желток с лимонным соком. Сюда добавим очень мелко измельченную рукколу и специи. Я добавляю орегано, сушеный базилик и морскую соль, но вы можете взять, что вам больше по вкусу.
3. И вот теперь на помытые листья шпината выкладываем помидоры и креветки, добавим соус и подаем к столу!
Оценить рецепт Заправка для салата с рукколой и креветками
5.0
1
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Соусы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов