мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Салат с креветками и рукколой



Приготовил:  
02.03.2017
Время приготовления: 20 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Салат с креветками и рукколой вкусный и полезный. Он не имеет особого соуса, здесь также не используется майонез. Все полезно, свежо и красиво. То, что нужно для фигуры и хорошего настроения!

Описание приготовления:

Такие салаты, как этот, верх свежести. Ингредиенты салата полны полезных веществ. Такой салат приятно готовить, так как он не доставляет особых хлопот. Все продукты дополняют друг друга и не выбиваются из общего букета вкуса. Рассказываю и показываю, как приготовить салат с креветками и рукколой.


Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки / Зелень / Руккола
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Руккола — 150 Грамм
  • Растительное масло — 2 Ст. ложки
  • Горчица с зернами — 0,5 Чайных ложки
  • Перепелиные яйца — 4-6 Штук
  • Креветки  — 10 Штук
  • Лимонный сок — По вкусу

Количество порций: 2-4

Как приготовить "Салат с креветками и рукколой"

Салат с креветками и рукколой - фото шаг 1
Для приготовления салата с креветками и рукколой возьмите молодые листики рукколы. Листочки промойте под проточной водой. Сложите в мисочку и промокните бумажным полотенцем.
Салат с креветками и рукколой - фото шаг 2
Смешайте несколько ложек растительного масла, 0,5 чайной ложки горчицы с зернами, небольшую щепотку соли и пару капель лимонного сока. Перемешайте заправку для салата, заправьте ею рукколу. Перемешайте так, чтобы заправка распределилась по всей рукколе.
Салат с креветками и рукколой - фото шаг 3
На блюдо для подачи салата выложите заправленную рукколу. Отварите перепелиные яйца до готовности.
Салат с креветками и рукколой - фото шаг 4
Креветки в продаже бывают вареные или сырые. Вареные для надежности ошпарьте кипятком и очистите, удалив панцирь и хвостики. Сырые креветки отварите в соленой воде (несколько минут). Очищенные креветки выложите на салат, сбрызнув растительным маслом.
Салат с креветками и рукколой - фото шаг 5
Салат слегка присолите и поперчите. Подайте к столу сразу. Салат не терпит выстаивания и должен быть подан к столу сразу, как только будет готов.

Оценить рецепт Салат с креветками и рукколой:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2
Я приготовил(а)
Похожий видеорецепт "Салат с креветками и рукколой"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Медведева 26.05.2018 03:20 «Ответить

еще сверху тертым сыром надо и вкуснота!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Белла 22.11.2017 05:40 «Ответить

Очень люблю такие салатики, простые и в тоже время изысканные, легкие!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






На сайте можно подобрать лучшие рецепты для своей кулинарной книги. Теперь любимые блюда будут всегда под рукой.
варенье из апельсинов и лимонов

Классические салаты на праздничный стол, а так же различные варианты мясных и овощных блюд Мировой кухни.
компот из сухих яблок рецепт