Салат "Руккола с креветками"
Салат с рукколой и креветками
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Любители морепродуктов, трепещите! Представляю вам восхитительный салатик с рукколой и креветками. В нём содержится масса полезных веществ. К тому же, он получается очень лёгким и сытным одновременно!
Описание приготовления:
Вы можете запросто пофантазировать, добавляя в салатик различную зелень или семена и орешки.Состав / Ингредиенты:
- Руккола 1 пучок
- Креветки 300 грамм
- Томаты черри 10 штук
- Твёрдый сыр 30-40 грамм
- Чеснок 1 зубчик
- Кедровые орешки 30 грамм
- Оливковое масло 3 ст. ложки
- Соевый соус 3 ст. ложки
- Лимон 1 долька
- Мед 1 ч. ложка
Количество порций
2
Как приготовить "Салат с рукколой и креветками"
Рукколу вымойте и обсушите. Можно также использовать разную любимую зелень: например — шпинат.
Помидорки черри помойти. Нарежьте их половинками. Добавьте их к зелени.
У креветок отрежьте хвостики. Я изначально брала очищенные креветки, поэтому, кроме хвостиков, больше ничего не обрезала. Обжарьте их на сковороде с чесноком. На это потребуется от 3 до 5 минут.
Переложите креветки к зелени и помидорам. Красиво разложите все ингредиенты на тарелочке.
Сыр можно натереть при помощи тёрки, а можно аккуратно и очень тонко нарезать его пластинками или ломтиками.
Выложите сыр сверху.
Делаем заправку. Для этого в мисочку налейте соевый соус и оливковое масло, добавьте сок лимона и мёд. Всё хорошенько смешайте.
Заправьте салат получившися соусом. Посыпьте сверху орешками. Можно подавать салат с рукколой и креветками к столу!
Оценить рецепт Салат с рукколой и креветками
4.5
23
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов