Главная / Каталог рецептов / Салаты / Cалат с руколой и креветками

Cалат с руколой и креветками

Приготовил : Алексей Марчук

10.07.2016
Время приготовления: 30 мин

Летом хочется употреблять исключительно легкую и полезную пищу. Именно такими качествами обладает салат с рукколой и креветками. Еще одним достоинством данного блюда является быстрота приготовления.

Описание приготовления:

Перед вами - простой рецепт приготовления салата с руколой и креветками. Заранее размораживаем креветки, чтобы сэкономить время. К слову, креветки можно не только обжаривать, но и отварить до готовности классическим способом. Салат получается теплым, что придает ему особого шарма!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки / Зелень / Руккола

Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

Руккола 60 Грамм
Базилик фиолетовый 10 Штук (листья)
Креветки королевские 150 Грамм
Сыр фета 100 Грамм
Яблоко 1/2 Штуки
Лимон 1/2 Штуки
Масло оливковое По вкусу
Соль По вкусу

Количество порций 3

Как приготовить "Cалат с руколой и креветками"

Cалат с руколой и креветками - фото шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Cалат с руколой и креветками - фото шаг 2

Разогреваем в сковороде масло, бросаем размороженные креветки. Солим и обжариваем по несколько минут с каждой стороны.

Cалат с руколой и креветками - фото шаг 3

Сыр фета нарезаем кубиками. Яблоки режем таким же образом. Зелень промываем.

Cалат с руколой и креветками - фото шаг 4

Складываем обжаренные очищенные креветки с салатницу. Добавляем фету, рукколу, яблоко. Выжимаем сок половины лимона и добавляем немного оливкового масла. Перемешиваем.