Заготовки:
Запеканка творожная без манки
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Сегодня, как обычно, перебирая варианты возможного завтрака, остановилась на привычном блюде, нежном, вкусном и простом. Делюсь им с вами. Вот, как приготовить запеканку творожную без манки.
Описание приготовления:
Чудесную запеканку можно приготовить и без муки, и без всякой манки. Конечно, эти ингредиенты нисколько не навредят вкусу такой выпечки. Но без них мы тоже справимся, причем, с не меньшим успехом! Есть определенный секрет, чтобы запеканка получилась воздушной с минимальным набором продуктов. Читайте рецепт!Состав / Ингредиенты:
- Творог 500 Грамм
- Сметана 2 Ст. ложки
- Яйца 4 Штуки
- Сахар 7 Ст. ложек
- Ванилин 1 Штука
- Крахмал 2 Ст. ложки
Количество порций
6
Калорийность
199 ккал
Калорийность
5 г
Белки
15 г
Жиры
20 г
Углеводы
Как приготовить "Запеканка творожная без манки"
Выкладываем творог в миску. Отделяем белки от желтков. Кладем желтки к творогу. Досыпаем сахар, крахмал и ванилин. Кладем сметану. Кстати, крахмал отлично скрепляет ингредиенты, делая консистенцию легкой и воздушной, но вместе с тем стойкой.
Теперь взбиваем белки. Чтобы они имели более крепкую форму, можно бросить щепотку соли. Взбиваем их миксером в течение 5-7 минут. Аккуратно перекладываем взбитую массу в творог. Перемешиваем снизу вверх, как бисквитное тесто.
Все, что нужно, мы добавили и смешали. Теперь приступаем к запеканию. Берем жаропрочную форму. Выстилаем ее пергаментной бумагой. Бумагу можно смазать маслом для надежности. Выливаем нашу смесь в форму и ставим запекать в духовку при 180 градусах на 40 минут.
Через полчаса можно проверить запеканку. Если верхний слой запекся и приобрел рыже-коричневый оттенок, доставайте и проверяйте готовность зубочисткой. Запеканка у нас получилась отменная, держит форму благодаря секретному действию крахмала. Завтрак будет славный!
Оценить рецепт Запеканка творожная без манки
4.7
7
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Перепелиные яйца, крашенные на Пасху
Энчилада с ветчиной и сыром
Яркие блинчики
Нежный флан
Каннеллони с сыром
Перепелиные яйца, крашенные на Пасху
Энчилада с ветчиной и сыром
Яркие блинчики
Нежный флан
Каннеллони с сыром
Редакция рекомендует 1:
Подборки рецептов:
Комментарии :
Алла 
19.10.2021 17:05
вариант запеканки творожной без манки мне понравился больше,чем обычные сырники. просто все перемешать и запечь и не надо все время формировать сырники и жарить их. Удобно и просто. и семью большую можно накормить на завтрак или к десерту им предложить. Делайте, удачно!
Запеканка - лучшие 10 рецептов
- Итальянская запеканка
- Картофельная запеканка с капустой
- Мясная запеканка в духовке
- Постная запеканка без масла
- Запеканка мясная с рисом
- Творожная запеканка с песочным тестом
- Картофельная запеканка со шпинатом
- Запеканка из черствого пасхального кулича
- Запеканка из кекса с творогом
- Яичная запеканка с тушёными огурцами
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов