Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Запеканка / Запеканка без манки

Запеканка без манки

17.11.2016
Время приготовления: 1 ч.

Обожаю всевозможные запеканки, особенно если добавить каких-нибудь вкусностей, например: ягод, сухофруктов или орехов. Особенно нежной будет выпечка по рецепту, как приготовить запеканку без манки.

Описание приготовления:

Творожная запеканка – это вкусный и полезный десерт, который можно приготовить со свежими или замороженными ягодами, разными фруктами (кусочками или в измельченном виде). Запеканка без манки будет более нежной и «мокрой» или сочной, поскольку манная крупа хорошо вбирает выделяемую в процессе запекания жидкость. Такую запеканку можно подать не только на десерт, но и на завтрак, также ею можно вкусно и полезно перекусить.

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог / Мука

Блюдо: Выпечка / Запеканка

Состав / Ингредиенты:

Творог 300 грамм
Яйцо 3 штуки
Сахарный песок 3 ст. ложки
Соль 1 щепотка
Сода 1/2 ч. ложки
Мука 3 ст. ложки
Смородина 150 грамм

Количество порций 6

Калорийность

157 ккал

Калорийность

6 г

Белки

11 г

Жиры

17 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Запеканка без манки"

1. Творог перекладываю в миску и разминаю вилкой, или же перетираю через сито (но это долгий и трудоемкий процесс).

2. В миску к творогу вбиваю по одной штуке куриные яйца.

3. Затем добавляю сахарный песок (можно заменить его сахарной пудрой).

4. После сахара немного солю и всыпаю половину чайной ложки соды, перемешиваю все содержимое.

5. Добавляю по одной столовой ложке пшеничной муки. Если творог более сочный, то количество муки немного увеличиваю, но не сильно, чтобы не «забить» запеканку.