Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Запеканка / Запеканка с картофельным крахмалом

Запеканка с картофельным крахмалом

Приготовил : Александр Потапенко

31.01.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Берем ручку с бумагой и записываем рецепт, как приготовить запеканку с картофельным крахмалом. Этот ингредиент придаст блюду нежности и, в отличие от манки или муки, не сделает его тяжелым и грубым.

Описание приготовления:

Благодаря картофельному крахмалу, творожная запеканка сохранит форму, но вы почувствуете только привкус нежнейшего творога. Такой десерт отлично подойдет для взрослых, а также для самых капризных дегустаторов – детей. Запеканка получится не только нежной, она будет буквально таять во рту. Можно добавить любых фруктов, ягод, ваниль и корицу, сгущенное молоко и мед…в общем, всё, что пожелаете. Читаем рецепт и приступаем к приготовлению.

Назначение: На завтрак

Основной ингредиент: Овощи / Молочные продукты / Творог / Крахмал

Блюдо: Выпечка / Запеканка

Состав / Ингредиенты:

Творог 500 Грамм
Яйцо 4 Штуки
Сахар 1 Стакан
Картофельный крахмал 50 Грамм
Сметана 50 Грамм
Ванильный сахар 1 Штука
Масло сливочное По вкусу

Количество порций 8

Как приготовить "Запеканка с картофельным крахмалом"

Запеканка с картофельным крахмалом - фото шаг 1

1. Отделяем белки от желтков, взбиваем их до нужной консистенции.

Запеканка с картофельным крахмалом - фото шаг 2

2. В миску добавляем творог, к нему — желтки, сахар, сметану, крахмал и ванильный сахар. Перемешиваем все ингредиенты до однородной массы. Творог перед приготовлением перетираем через сито или разминаем вилкой. Для перемешивания можно воспользоваться венчиком или миксером.