Картофельная запеканка с ветчиной
Запеканка с сыром и ветчиной
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Вкусная и сочная запеканка из вполне доступных продуктов - хорошее блюдо для обеда или ужина. Такое блюдо украсит даже небольшой семейный праздник.
Описание приготовления:
Вполне себе самостоятельное блюдо, сочное и вкусное. Не банальная тушеная капуста с ветчиной, а запеканка. Поэтому такое блюдо можно приготовить и на небольшой семейный праздник. Приготовить запеканку с ветчиной и сыром в домашних условиях проще простого. Вам не потребуются особые ингредиенты и навороченная кухонная техника. С этим блюдом вполне успешно справится любая хозяйка. Подробный рецепт запеканки с ветчиной и сыром с фото перед вами.Состав / Ингредиенты:
- Ветчина 200 грамм
- Сыр 200 грамм
- Морковь 1 штука
- Лук репчатый 1 штука
- Яйцо 1 штука
- Капуста белокочанная 500 грамм
- Помидоры 2-3 штук
- Растительное масло 3 ст. ложки (2 ложки - для обжарки овощей, 1 - для смазывания формы)
- Соль 0,5 ч. ложки
- Перец черный молотый 2 щепотки
- Сливки 150 мл
Количество порций
5
Калорийность
119 ккал
Калорийность
5 г
Белки
11 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Запеканка с сыром и ветчиной"
Мелко шинкуем капусту.
Чистим лук и морковь. Лук мелко нарезаем, а морковь натираем на крупной терке.
Обжариваем лук и морковь, затем добавляем на сковороду к ним капусту и тушим под крышкой минут 15.
Помидоры очищаем от кожуры и нарезаем на небольшие кубики.
Если у вас не оказалось помидоров - не беда. Их можно заменить томатным соусом или разведенной пастой. Отправляем помидоры к капусте и тушим минут 5-7.
Смазываем форму для запекания маслом и выкладываем в нее половину подготовленной капусты. Сыр натираем на терке и посыпаем им капусту.
Ветчину нарезаем на маленькие кубики и выкладываем поверх сыра.
Взбиваем яйцо со сливками, солим и перчим.
Поверх ветчины выкладываем оставшуюся капусту и заливаем все взбитыми со сливками яйцами. Запекаем в духовке, разогретой до 180 градусов. Время запекания - минут 20-25.
Оценить рецепт Запеканка с сыром и ветчиной
4.8
8
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Запеканка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов