Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Запеканка / Запеканка с сухофруктами без сахара

Запеканка с сухофруктами без сахара

Приготовил : Маргарита

17.08.2016
Время приготовления: 40 мин

Это блюдо я готовлю тогда, когда сажусь на строгую диету. Например, надо сбросить килограмм-два за неделю. Все, отказываюсь от сахара! Вот, как приготовить запеканку с сухофруктами без сахара.

Описание приготовления:

Чтобы запеканка без сахара была все же сладкой на вкус, я добавила в нее сухофрукты. В зависимости от ваших предпочтений, сухофрукты могут быть с кислинкой, как чернослив, и совсем сладкими, как, например, финики. Сильную сладость придаст изюм. Если положить его в достаточном количестве, то даже мед не потребуется!

Назначение: На завтрак / Для детей / На полдник

Основной ингредиент: Фрукты / Сухофрукты / Молочные продукты / Творог

Блюдо: Выпечка / Запеканка

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Творог 600 Грамм
Яйца 4 Штуки
Сухофрукты 200 Грамм
Корица По вкусу
Мед По вкусу
Манная крупа или крахмал 2 Ст. ложки

Количество порций 4

Как приготовить "Запеканка с сухофруктами без сахара"

Запеканка с сухофруктами без сахара - фото шаг 1

Для своей диетической запеканки я выбрала творог с низким содержанием жира. Разбиваю в него 4 яйца. Кладу пару ложек манки. Кладу пару столовых ложек меда. Если не хотите, мед можно не класть. Это уже на мой вкус.

Запеканка с сухофруктами без сахара - фото шаг 2

Обязательно замочите сухофрукты в холодной воде перед их использованием. Так из них выйдут вредные вещества, которыми их обрабатывают. Нарезаю промытые сухофрукты на кусочки. Насыпаю корицу. Она придаст запеканке пикантный сладковатый привкус.

Запеканка с сухофруктами без сахара - фото шаг 3

Для сладости в запеканку можно положить изюм. Чем больше изюма, тем слаще будет вкус. Но это уже на любителя. Все хорошенько перемешиваем. По желанию можете добавить молотый имбирь или натереть палочку ванили.

Запеканка с сухофруктами без сахара - фото шаг 4

Теперь берем поднос или любую другую жаропрочную посуду. Смазываем её маслом, либо застилаем пергаментом. Выкладываем нашу запеканку и разравниваем. Ставим в разогретую духовку при 180 градусах на 20 минут. Следим, чтобы не подгорело!

Запеканка с сухофруктами без сахара - фото шаг 5

Через 20 минут достаю поднос. Все готово! Теперь пусть запеканка немного постоит. Кушать ее лучше не сразу, а минут через 15-20 после приготовления. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Запеканка с сухофруктами без сахара