мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Птица / Индейка / Запеканка с индейкой и спагетти

Запеканка с индейкой и спагетти



Приготовил:  
28.12.2012
Время приготовления: 40 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Запеканка с индейкой и спагетти - прекрасный способ спасти уже готовое мясо индейки, не съеденное после вчерашнего ужина. При желании, индейку можно заменить курицей - результат будет не хуже.

Описание приготовления:

Когда у вас после праздника или большого ужина осталось лишнее приготовленное мясо птицы, всегда возникает проблема - куда его деть? Предлагаю следующее решение проблемы - приготовьте запеканку с индейкой и спагетти. Блюдо готовится очень просто и быстро, получается - очень нежным, вкусным, сытным, сочным. Конечно, запеканка с индейкой и спагетти - блюдо очень калорийное, поэтому если следите за своим весом - будьте осторожны, не переусердствуйте :)


Назначение: На обед / На ужин / Обед за 30 минут / Быстрый ужин
Основной ингредиент: Птица / Индейка
Блюдо: Горячие блюда / Спагетти
География кухни: Итальянская

Ингредиенты:

  • Спагетти тонкие — 300 Грамм
  • Масло сливочное — 4 Ст. ложки
  • Чеснок — 4 Зубчика
  • Грибы — 400 Грамм
  • Соль, перец — - По вкусу
  • Вино белое — 1 Стакан
  • Сливочный сыр — 200 Грамм
  • Маслины — 100 Грамм
  • Горошек зеленый — 100 Грамм
  • Сыр тертый — 2 Стакана
  • Хлебные крошки — 1 Стакан
  • Мясо индейки — 400 Грамм

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Запеканка с индейкой и спагетти"

Запеканка с индейкой и спагетти - фото шаг 1
В кастрюле растапливаем сливочное масло, кладем в него мелко нарубленный чеснок.
Запеканка с индейкой и спагетти - фото шаг 2
Спустя пару минут, когда чеснок станет более мягким, добавляем в кастрюлю нарезанные грибы. Солим и обжариваем 3-4 минуты, помешивая.
Запеканка с индейкой и спагетти - фото шаг 3
Когда грибы слегка размякнут и пустят сок, наливаем в кастрюлю вино. Выпариваем жидкость наполовину.
Запеканка с индейкой и спагетти - фото шаг 4
Когда жидкость выпарится наполовину, добавляем в сковороду муку. Быстро перемешиваем, чтобы масса загустела, однако комочки не образовались.
Запеканка с индейкой и спагетти - фото шаг 5
Далее наливаем в кастрюлю бульон. Доводим до кипения.
Запеканка с индейкой и спагетти - фото шаг 6
Когда бульон закипит - добавляем в него разобранное на волокна мясо индейки, замороженный горошек, мелко нарезанные маслины, сливочный сыр и тертый сыр. Хорошенько перемешиваем.
Запеканка с индейкой и спагетти - фото шаг 7
Добавляем в соус отваренные аль денте спагетти. Перемешиваем, солим, перчим, через минуту снимаем с огня.
Запеканка с индейкой и спагетти - фото шаг 8
Перекладываем все это дело в форму для запекания, сверху посыпаем хлебными крошками - и в духовку, разогретую до 180 градусов, на 15-20 минут.
Запеканка с индейкой и спагетти - фото шаг 9
Запеканка с индейкой и спагетти готова! Подавать порционно в горячем виде.

Оценить рецепт Запеканка с индейкой и спагетти:

4
средняя оценка: 4.8, всего голосов: 4
Я приготовил(а)
Похожий видеорецепт "Запеканка с индейкой и спагетти"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Готовим вкусно и экономно вместе с Повар.Ру - на сайте вы можете найти оригинальные блюда из недорогих ингредиентов.
рецепт жареных баклажанов

Мы обязательно научим вас готовить! Povar.ru - кулинарный проект с большим количеством рецептов известнейших блюд мировой кухни.
приготовление лапши в домашних условиях