Запеканка с фаршем

Состав / Ингредиенты:

• Картофель 700 Грамм
• Фарш свино-говяжий 500 Грамм
• Сливочное масло 50 Грамм
• Твёрдый сыр 100 Грамм
• Яйцо 2 Штуки (1 шт - в пюре, 1 шт - в заливку)
• Репчатый лук 1 Штука
• Сливки 10-20% 10 Ст. ложек (5 ст. ложек - в пюре, 5 ст. ложек - в заливку)
• Томатная паста 1 Ст. ложка
• Овощная смесь 5 Ст. ложек (замороженная)
• Растительное масло 3 Ст. ложки
• Чеснок 2 Зубчика
• Соль По вкусу
• Черный молотый перец По вкусу
• Вода 3 Ст. ложки