Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Горячие блюда / Запеканка / Запеканка с брокколи и фаршем

Запеканка с брокколи и фаршем

Приготовил : Джулия Ветрина

12.04.2016
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Хочу с вами поделиться вкусным, сытным и простым блюдом. Сейчас расскажу вам о том, как приготовить запеканку с брокколи и фаршем. А это, поверьте мне, невероятно просто и быстро!

Описание приготовления:

Когда я раньше говорила своим детям "запеканка", то они очень негативно реагировали. Мотали головой и вспоминали столовую с яйцом, которая совсем не нравилась. Но теперь они её полюбили, и все благодаря тому, что я по-новому преподнесла это горячее. Оно прекрасно сочетается с мягкими соусами, по типу сметанного.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Брокколи / Фарш

Блюдо: Выпечка / Горячие блюда / Запеканка

Состав / Ингредиенты:

Брокколи 300 Грамм
Молоко 150 Миллилитров
Твёрдый сыр 150 Грамм
Мука 3 Ст. ложки
Яйцо 4 Штуки
Сливки 3 Ст. ложки
Фарш 300 Грамм
Горчица 1 Ст. ложка
Молотый мускатный орех 0,5 Чайных ложки
Соль По вкусу
Растительное масло 2 Ст. ложки
Черный молотый перец По вкусу

Количество порций 6

Калорийность

199 ккал

Калорийность

11 г

Белки

14 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Запеканка с брокколи и фаршем"

Запеканка с брокколи и фаршем - фото шаг 1

Вскипятите подсоленную воду, отварите в ней брокколи в течение 5 минут. Затем слейте эту воду и поместите овощ в ледяную. Дайте стечь всей воде. Разморозьте фарш.

Запеканка с брокколи и фаршем - фото шаг 2

Нагрейте духовку до 200 градусов. Приготовьте тесто. Взбейте яйца, влейте молоко со сливками. Далее — горчицу, просейте муку, всыпьте мускатный орех, перец и соль. Натрите 2/3 сыра в тесто. Всё хорошо перемешайте.